<材料>　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　２人分
豚薄切り肉　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　６０g
キャベツ　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　１/８個
もやし　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　 １/２袋
ニンジン　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　１０g
しめじ　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　２/３袋
塩、粗挽き黒胡椒　　　　　　　　　　　　　　　　　　　各適量
オイスターソース　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　大さじ１

<作り方>
１．豚肉は一口大に切る

２．キャベツはざく切り　ニンジンは半月切りにする

３．しめじは小房に分ける

４．フライパンに油を熱し、１を加えて炒め、塩、胡椒を振る

５．２，３を加えて炒め、塩、胡椒を振る

６．オイスターソースを回しかけ、さっと炒める



『汁まで飲みたくなる美味しさ』と書きましたが、写真では、
炒めた汁が、あまり見えませんね。
写真を撮った後に、汁を加えています。

そして食べながら、旦那さんが「これまでにない美味しさ。」と。
「汁まで飲みたくなるよ。」と、ヒットも出たので、吃驚！
こんにに簡単な野菜炒めが美味しいとは、ちょっと嬉しい。



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