<材料>　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　２人分
納豆（たれ付き）　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　１個
卵　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　 ４個
ネギ小口切り　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　大さじ２
砂糖　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　小さじ１～２
塩　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　 小さじ１/３

<作り方>　
１．卵に砂糖、塩を加えて溶きほぐして混ぜる

２．納豆を混ぜ、１に加え、ネギを加えて混ぜる

３．フライパンに油を熱し、２を流し入れる

４．外側が少し固まりかけたら、菜箸でかき混ぜながら
　　フライパン返しで、形を整える

５．器に盛り付け、適宜切る


忙しい１２月、簡単に出来る納豆オムレツ、主婦の味方でしょうか。
１０分あれば、ちゃちゃっと作れるのも、嬉しいです。
器にドカンと盛り付け、後で切り分けています。


ネギを入れると、ちょっぴり色を添えますね。
砂糖、塩の分量は、お好みで自由に変えられます。１品あると便利。



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