<材料> ２人分
トマト缶 １缶
豚挽き肉 ２００g
玉ねぎ １個
じゃがいも ３個
ニンジン １本
椎茸軸 ５本
にんにく １かけ
酒 大さじ２
[a]
水 ５０cc
みりん 小さじ１
砂糖 大さじ１
ソース、ケチャップ 各大さじ１
生クリーム 適宜
<作り方>
１．玉ねぎはみじん切り、にんにくは潰して粗みじん切り
２．じゃがいもは縦半分に切り、さらに半月切りにし、
水にさらす
ニンジンは半月切りにする 椎茸軸は細切りにする
３．フライパンに油と１のにんにくを入れ、弱火で香りを
出し、玉ねぎを入れて中火で炒める ↓
４．酒を加え、２を入れて炒め、ホール缶を加える ↓
５．[a]を加え、トマトを潰しながら３～４分炒め
蓋をして６～７分煮る ↓
６．ソース、ケチャップを入れ、味見をして良ければ
器に盛り付け、お好みで生クリームをかける
オイシックスでよく頼んでいる食材です。
トマト缶は味が濃いイタリアントマト缶（ホール）。
館ヶ森豚挽き肉は、色んなお料理に使えて凄く便利。
「これは美味しい。」と旦那さん。ヒット
も出て、満足、満足！。.:♪*:・'(*⌒―⌒*))) スペシャルスマイル
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