<材料>　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　２人分
キャベツ　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　 ３枚
紫キャベツ　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　３枚
ブロッコリー　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　１/２袋
甘夏　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　適量
クルトン　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　適宜
ドレッシング（市販）　　　　　　　　　　　　　　　　　　　適量

<作り方>
１．ブロッコリーは沸騰した湯に、塩適量（分量外）を
　　入れて、２～３分茹で、ざるにあける

２．キャベツ、紫キャベツは千切りにして、水にさらす

３．甘夏は袋を剝き、実を３つに分ける

４．器に、２の水分をしっかり切って高く盛り付ける

５．１、３を盛り、クルトンを散らす

６．器に取り分け、お好みのドレッシングで頂きます




JAの産直「いただきま～と」で買った、キャベツ、紫キャベツ、
ブロッコリーを使って、簡単サラダに。



「素材が美味しい。」と、ヒット(*￣◇￣*)ゲッ(*￣・￣*)チューー
旦那さんより、高評価でした。
クルトンは、オイシックスで頼んだものです。



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