おはようございます、くりりんです
３～４年くらい前に行った『山元麺蔵』さん。
行列は覚悟のうえで、京都へ行ったらやはりこのうどんを食べたくて
再訪しました♪
並んでいる間にメニュー決定(^^♪
夏なら熱中症予防に塩飴を、
それ以外の季節でも、お茶や温かい言葉かけは絶対忘れないような・・・
お客さんの気持ちはそらしません。
こちらのサービスは かゆいところにも手が届くほどのもの。
この時は、カウンター席に案内されました。
あ、待つこと１時間半くらいかな。
店長の山元さんの仕事ぶりをずっと見ることができました＾＾
白いお洋服を着てきてしまっても心配ご無用（笑）
紙エプロン装着。
ここの「ごぼうの天ぷら」が超美味しいの！
カレー塩をつけていただきます。
「京カレーのつけ麺」 ￥９２０をいただきます。
いろんなお店のカレーうどんを食べてきたけれど、
こちらのがやはり、かなり正統派なものかもしれない。
おうどんも、コシがあっていいかんじ。
辛すぎることもなく、甘くもなく、
とろみの加減も、だし加減もちょうどよくて
非の打ちどころがない。
だからといって、それって何の変哲もないというのでは決してない。
ちゃんと主張するところは主張する味。
これは お揚げさんです＾＾
揚げなのに、お肉を食べているのと同じくらいの満足度なのは
なんでだろう。
おうどんは、「麺切りばさみ」を使います。
しっかりとコシのある太い麺。
これを、そのカレーのお出しと馴染ませて
しっくり来ないわけがありません。
最後まで冷めませんでした。
店長さんからのサービスでいただいた杏仁豆腐。
美味しかったです(⋈◍＞◡＜◍)。✧♡
何度来ても変わらない、食べれば食べるほど
こちらのファンの方は「山元マジック」にはまっていくのだろう。
これだけの待ち時間があっても、それでもまた来たいというのは
こちらのサービスと、おうどんの良さ。
惹きつけてやまないんだと思う。
前回来た時に、食べログ評価「５」をつけさせていただきました。
自分は標準評価「３」なので、５というのは相当クオリティが高いということになります。
一度来た店なので、今回はレポだけですが、
今回ももし、評価する欄があったとしたら もちろん「５」です（≧∇≦）
ご馳走様でした。
山元麺蔵（やまもとめんぞう）
住所：京都府京都市左京区岡崎南御所町３４
電話：０７５－７５１－０６７７
アクセス：京都市営地下鉄東西線「東山」駅徒歩１０分
同 「蹴上」駅徒歩１２分
同「三条京阪」駅徒歩１７分
バス停からのアクセス→京都市営バス１００号系統「岡崎道」徒歩４分
ICからのアクセス→阪神高速８号京都線 「山科」インターチェンジより車で１３分
営業時間：「月」「火」「金」「土」「日」
１１：００～１９：４５
「水」１１：００～１４：３０
定休日：毎月第４水曜日
毎週木曜日（祝日の場合は翌日休業）
座席：カウンター席８席
テーブル席４人がけ×２
喫煙席：なし
http://yamamotomenzou.blog.shinobi.jp/→店主さんのブログです。
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