暇人主婦の家庭菜園

おはようございます

プランターによる家庭菜園☆我が家の屋上・ベランダ菜園へようこそ！

冬型の気圧配置が強まり、日本付近には先週末に続いて、
強い寒気が流れ込み、 北日本には「今季最大の寒波」が到来！？

関東地方でも、この冬で最も強い寒気が流れ込む影響で、
２３日夕から深夜にかけ 雪が降る予報があり、
心配で、ハラハラドキドキ不安な土曜日でしたが・・



結果！？
小雨もみぞれも？降ることなく・・・
無事に朝を迎えることとなりました。。

少し期待していた「積雪」に、
ちょっぴりガッカリもした週末となりました。

皆さまの地域では・・いかがだったでしょうか？


今週の収穫野菜
＜1月中下旬＞


＜収穫野菜１＞


サトイモ
昨年の里芋を収穫せず、そのまま土の中で保存していたもの。
昨年はイモが大きくなる時期に、「雨」が多かったため、
イモも大きく「里芋は豊作」でした。


＜収穫野菜２＞


チンゲン菜


＜収穫野菜３＞


オレンジカリフラワー



＜収穫野菜４＞


ミズナ


＜収穫野菜５＞


ダイコン菜(ダイコン間引き菜）


＜収穫野菜６＞


あやめ雪カブ


＜収穫野菜７＞


コマツナ


＜収穫野菜８＞


キャベツ


＜収穫野菜９＞


カブ


＜収穫野菜１０＞


ブロッコリーのわき芽（側花蕾）


＜収穫野菜１１＞


自然薯・ヤマイモ


＜収穫野菜１２＞


カーボロネロ（黒キャベツ）



☆～寒起こし～☆

家庭菜園やプランター栽培における冬の作業の一つに、
「寒起こし」というものがあります。

2016．1.21は「大寒」で、１年で一番寒い時期。
大寒を挟んで１月１８日から２月３日（立春の 前日＝節分）までが、
「冬の土用」にあたります。

年に４回ある土用は、「鰻（うなぎ）」を食べるのも良いのですが・・・（笑）
いずれも「土に用が ある時期」であり、
「冬の土用」には、畑の「寒起こし」をした方が良いのだそうです。



＜寒起こしとは＞
畑の土を30cmほどの深さに荒く掘り起こし、
寒気にさらすことを通常「寒起こし」と呼びます。

この「起こす」というのは「耕す」という意味で、
この作業をすることによって、
雪や霜などで土が凍ったり溶けたりを繰り返すうちに
団粒化が促進され、土の細かい粒子がくっついた隙間の多い土ができます。



毎朝、霜が降りるほど寒さが続く時期に行えば、
土壌中に潜んでいる病原菌や越冬する害虫が寒さにさらされて
死滅する効果も期待できます。
（幼虫などを発見したら、すぐ取り除きましょう。）
また、寒起こしは、冬雑草の繁茂を抑える効果もあります。



春の作付けに備えて、土づくり資材（石灰や堆肥・腐葉土など）
施用を行えば、一石二鳥ですね☆


良い週末を～♪






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