暇人主婦の家庭菜園

おはようございます

プランターによる家庭菜園☆我が家の屋上・ベランダ菜園へようこそ！

トランペットズッキーニ（トロンボンチーノ）
＜ウリ科＞

トランペットズッキーニ（トロンボンチーノ）とは、
ズッキーニのような？カボチャのような？不思議なお野菜です。

日本では、トランペット・ズッキーニの名で親しまれていますが・・
別名パンプキン・トランペットとも呼ばれています。。

σ（＾＿＾;）ｱｾｱｾ...
何故「ズッキーニ」と「カボチャ」の両方の名前があるかというと
カボチャには「日本カボチャ」「西洋カボチャ」「ペポカボチャ」とがあり、
このトランペットズッキーニは、ペポカボチャに属します。

そして～面白いことに・・
若採りして～甘いズッキーニとして食べることができ、
完熟させて～カボチャの味わいを楽しめる不思議な形のズッキーニなんです。

パンプキンとズッキーニの中間の伝統的イタリア野菜です！！

これが、トランペットズッキーニだぁ～♪



↑若採りしたトランペットスッキーニは、
ライムグリーンのトランペット形が特徴です☆

中生種で多収性の黄肉タイプのズッキーニで、
実がまだ小さいうちにズッキーニのように収穫しても良し、
大きくしてパンプキン（カボチャ）として収穫しても使えるって
♪⌒ヽ(*ﾟOﾟ)ﾉ ｽｺﾞｲｯ!!!



（*≧ｍ≦*）ﾌﾟﾌﾟﾌﾟｗ
どう？トランペット奏者に見えるかな？

☆～種を探してみよう～☆


＜【HORTUS社】パンプキン・トランペット(トロンボーンチーノ)＞
パンプキン・トランペット
イタリアの伝統かぼちゃでライムグリーンのトランペット形が特徴です。
水分が多く、アーティチョークに似た風味があります
ズッキーニ・TROMBA D' ALBENGA
イタリア、アルベンガ地方に伝わる伝統野菜


☆～タネまきしてみよう～☆

【種まきポイント】
日当たり、水はけが良く有機質に富んだ肥沃な土に石灰を混ぜ込み、
移植を好まないので直播か、大きめの育苗ポットまきで、
一晩水に浸けてから種まきします。



覆土はうっすら隠れる程度にし、
発芽適温は２５～２８℃で発芽までの約10日は、
表面が乾燥しないように丁寧に潅水をします。



＜種まき＞
●【蒔き時期（一般地域）】４月～５月　　　
●【発芽までの日数(目安)】4～7日
●【発芽に適した温度(目安)】20～30℃
ポットに1～2粒まきして、本葉1～2枚のころに、1本に間引きます。
直まきは3～5粒まきし、本葉2枚ころに1本に間引きます。



【植えつけ】
本葉が４～５枚(種まき後３０～３５日）に育成した頃、
露地に株間６０～８０ｃｍに根張りのしっかりとした苗を選び
根土ごと有機肥料と一緒に植えつけます。
水やりは、乾いたらたっぷりと与えます。
支柱を立てて、株元にワラや狩り草を敷いて泥のはね上がりを防ぎます。



【整姿】
主枝（おやづる）と子づる２本位を残し３～４本に制限します。



【育て方のポイント】
ズッキーニは一般的に、ツルが伸びないものが多いですが・・
このトランペットスッキーニは、「カボチャ」のようにツルが伸びるタイプなので
栽培方法は「カボチャ栽培」とほぼ同じように育てます！

☆

ズッキーニ（カボチャ）のお花には～雄花（左）・雌花(右）があります。
花の下が膨らんでいないのが雄花、膨らんでいるのが雌花です。

雌花が咲けば、すべてが肥大するわけではないので～
雌花のめしべに雄花の花粉をつけ、受粉の手助けをしてあげるとよいでしょう。
（＊トランペットズッキーニは、放任でもよく着果するように思います）


☆～人工授粉をしてみよう～☆
（念のために・・・σ（＾＿＾;）ｱｾｱｾ... ）

その日に咲いた雄花と雌花を見つけたら～
確実に受粉できるよう～人工授粉をやってみましょう～！

☆

雄花（おしべ）：つけ根がふくらんでいない。（左上の写真）
雌花（めしべ）：つけ根がふっくらとふくらんでいる。（右上写真）

雄花を摘み取り～花びらをクルクル～と切り取り～
雄花の花粉をつけやすいように、雄しべをむき出しにしちゃいます。
＊間違っても雌花でしないようにね♪（笑）



その後、雌花の柱頭に、こすりつけるように・・
丁寧に・・トントン～ﾎﾟﾝﾎﾟﾝ♪って。これでＯＫ！！
＊晴天の日の朝9～10時までには人工授粉を試みましょう！（着果率upのため



定植後約６０日で実は１５から３０センチとなり、
ズッキーニとして食べごろになります。



＜ズッキーニとしての収穫時期＞
15～30cmの若い実を収穫し、普通のズッキーニのように料理することもできます。
まだ若採りのライムグリーンの頃は、
外皮も堅く無いので味わいはズッキーニのように楽しめます。



若採りのズッキーニは、とても瑞々しいのが特徴です♪

＜食べ方＞
普通のズッキーニと同じで油との相性バッチリ☆
シンプルに炒めて～焼いて。。



若採りせず、そのまま放置していると～
開花後４０～５０日後、定植後約１００日ほどで、
カボチャとして収穫します。



＜カボチャとしての収穫時期＞
へたの部分がコルク化、変色し、細かい亀裂が入った頃が適期です
長さ約６０センチ以上にもなります。

これが、パンプキントランペットだぁ～♪



完熟させたカボチャは、首にタネが少なく、特に甘みが強いのが特徴です。

＜食べ方＞
蒸し焼き・ロースト、ポタージュスープにして食べられます。

トランペットズッキーニ（トロンボーンチーノ）　9cmポット苗 2本セット　〜4月下旬頃発送分予約〜

一度植えつければ～
最初はトランペットズッキーニとしてズッキーニの味を楽しみ
その後、パンプキントランペットとしてカボチャの味が楽しめるなんて
一石二鳥のお得感ですよね☆（笑）

お味は～好みがあると思いますが・・・
やはりカボチャとして食べたほうが「うまみ」が感じられますよ♪

栽培方法も一般のカボチャよりも、
手間がかからずほぼ放任でたくさん収穫できます。



ちょっと変わったズッキーニ栽培が今年話題です！！


フォト蔵メンテナンス
メンテナンスのため、4/19（火）9:30am - 14:00pm（予定）に
断続的なアクセスができない状況になります。
ご迷惑をおかけして申し訳ございません。

【追記】4/19(火) 14:30
追加でハードウェア交換が必要なためメンテナンスを延長しております。
ご迷惑をおかけして申し訳ございません。



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