暇人主婦の家庭菜園

人生初めての畑による野菜づくり、初心者１年生です！

神奈川県の「中高年ホームファーマー事業」の「体験研修生」による
実習風景の報告第１弾
詳しい内容は★コチラ★

市販の培養土で野菜を育てるプランター栽培とは違って、
美味しい野菜作りへ第一歩は、
畑の土作りから始まります～！？

っとよく聞きますが～
さて、どんなことから始めたら良いのか見当もつきませんよね♪

みんなでわいわい、知恵を出し合って～
一緒に、楽しい家庭菜園を楽しみましょう？



☆～土づくり～☆

野菜は土中に長く根を伸ばして～株を支えています。
さらに、根から呼吸した水分や栄養分を吸収して
葉や茎、花や果実などに送り込んでいます。
人間でいえば・・血液でしょうか？(>▽<;; ｱｾｱｾ

血液がドロドロだったり、詰まっていたりすると～
人間は病気になってしまうように・・
植物も同じように病気になってしまうのでしょう。
健康な土にすることで、きっと美味しい野菜になるんでしょうね☆


(*ﾉω<*) ｱﾁｬｰ ・・土の層の色が違う！？

＜めざせ！良い土＞
良い土の条件とは・・
１．水はけと通気性がよいこと
２．保水性があること（水もちがよいこと）
３．土の酸度おが適正であること
４．肥料分に富むこと
５．病害菌や害虫が少ないこと

＜良い土づくり＞
「堆肥」または「稲わら」、牛糞、腐葉土などの
有機質肥料を入れてよく耕すのが、一般的です。

☆堆肥の種類と性質
＜改善効果：大＞
「剪定くず」：土の軟らかさを改善する堆肥ですが、
分解が遅いので肥料効果は少ない。未熟堆肥は使用してはいけない。
「バーグ」：土壌改良効果が高く、市販されているので使いやすいです。
しかし、コガネムシの被害がでることがあり作物によっては注意が必要。
「落ち葉」：土壌改良効果が高いが十分に寝かせたものを使うこと。
未熟なものでは育苗床の使用で、ダンゴムシの被害を受けることがある。
「腐葉土」：落ち葉とほとんど同じで、市販されているので使いやすい。
＜改善効果：中＞
「牛糞」：最も一般的な堆肥で土を軟らかくする効果、肥料効果とも中程度。
十分発酵したものを使うこと。タマネギとの相性が良い。
「鶏糞」：肥料効果がほとんどで、しかも即効的なので、肥料と考えた方がよい。
ナスとの相性が良く色艶をよくするといわれる。
「わら」：土を軟らかく改善する効果があり、根が良く張る堆肥。
肥料効果としてはカリを除き大きくない。
「もみがら」：ワラよりも改善効果が大きくないが肥料効果は低い。
生もみ殻はカリの溶出が多く、トラブルもあるので注意が必要。
（研修講座より）

☆～葉山牛の牛糞～☆

バーグ堆肥にしようと思ったけど・・ほどほど効果の牛糞で♪



少しでも経費は押さえたい！ってことで～
菜園の先輩方から教えていただいて、ココへやってきました！



(ノ・ω・)ノオオオォォ-葉山牛～！

＜葉山牛とは＞
　葉山牛とは、神奈川県の三浦半島で生産された黒毛和牛の総称で、
「三浦半島酪農組合連合会」の会員が優秀な和牛の血統を選択し、
特有の肥育技術をもって１頭１頭丹精こめて育てた和牛です。
和牛の血統は、特に肉質がよいといわれている但馬系黒毛和牛を厳選し、
飼料は大麦、トウモロコシ、ビール粕、おからなどを加熱発酵させたものを中心に、
ご飯などを添加しています。



とても綺麗な牧場で(*□*)ﾋﾞｯｸﾘ!!
葉山牛が美味しい理由が、また１つわかったように感じます（笑）



(≧∇≦)ｷｬｰ♪ 牛糞がいっぱい～！！
（しかし、完熟はしていないので、少し気になりますが・・・）



これで・・２００円とは～感動だあ～♪
あまりにお安いので、３袋、購入。

さあ～土づくり頑張るぞ☆



１．土に堆肥や腐葉土などの有機物を入れて鍬やスコップでよく耕し、
土の団粒を作る。
（１~２年に一度には、３０センチ以上深く耕す）
２．土の表面は平らにせず、小山の状態にしておき
土を風化させる。



ヾ(°∇°*) ｵｲｵｲ 　まるで・・土木作業のよう？



詳しいマルチの張り方は★実技★コチラ

畑の状態は、それぞれあると思いますが・・
この場所は「驚異の粘土質」なので、畝高にしてみました。

一週間放置して、やっと「畝づくり」完成～？！
O(≧▽≦)O ﾜｰｲ♪
（畝・・計９となりました）


☆～畑の様子～☆

開校式の時よりも～ほんの少しだけど・・
土の状態も良くなっているかな？(>▽<;; ｱｾｱｾ

前回の講座で植え付けた「ナス苗」。
綺麗な濃い茄子紺の花がしっかりと咲いていましたよ♪

こちらも前回の講座で植え付けた「ピーマン苗」
やっとお花が咲きだしたころ♪



カボチャは～「草マルチ」で、すくすく成長中？！

意外にも綺麗に張れた？穴あき黒マルチには～
マメ類（エダマメ・さやいんげん・ラッカセイ）の種まきをして
不織布で覆っておきました。

少し徒長気味の「トマト苗」にも１番花が・・♪

「サツマイモ」も「里芋」も・・今のところ～順調☆



こちらの畑では１週間に１～２回しかこれないので、
あまり手間のかからない野菜を栽培予定です！


☆～他の研修生さんたちの畑の様子～☆
（みなさん、家庭菜園歴３～８年と、すでにベテランさん揃いです！）

＜A＞


マルチがぴ～んと張ってて、気持ちがいいでしょ♪
「師匠」って呼びたいです（笑）

＜B＞


畑の形がそれぞれ違うので・・
植え付け方も個性が出ます。ちょっと広めの場所です。

＜C＞


廃材？の竹を支柱に活用して・・


＜D＞


綺麗に整地されています。。

σ(^_^;)ｱｾｱｾ... 私も含めてですが・・
みなさん、それぞれ個性や性格がでるのでしょうね～♪(笑）



家庭菜園って、ほぼ「ひとり農業」になりやすいですが・・
色々な方の菜園風景が見れるって、楽しくなっちゃいますよね♪
先輩方のお話をしっかり聞き、お勉強していきたいと思います☆

皆様からのご意見ご指導も、お待ちしています♪







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