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IDDMランナーのパティスリー日記

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December 13, 2017
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お早うございます。

本日の低糖質スイーツは​「大豆粉ロールケーキ(プレーン)」

大豆粉と卵を使って焼き上げたふわふわスポンジでたっぷりのクリームを巻いた​ロールケーキ​です。シンプルながらロールケーキ本来の味を低糖質で実現しました。1本当りの糖質8.4g。お好みの大きさにカットしてお召し上がり下さい。2本セットでお届けします。


原材料:卵、生クリーム、マスカルポーネチーズ、大豆、甘味料(エリスリトール、スクラロース)、小麦グルテン、重曹、バニラエッセンス

栄養成分(1本当り):エネルギー859.2lcal、タンパク質38.6g、脂質68.6g、糖質9.4g(ゼロカロリー甘味料分を除く)、食物繊維10.2g


アレルギー特定原材料:乳、卵、大豆、小麦


低糖質ライフ​のシンプル&ベイシックな​ロールケーキ​です。

さて、今朝の血糖値はグッと低め下向き矢印の60台、昨夜の忘年会ビールで糖質を摂ったので、眠前に予防的にノボリンRを追加打ちしたのが「余分」でした。




因みに忘年会メニューは博多名物の水炊き。これだけなら低糖質ですがシメの雑炊とデザートのシャーベットを口にしたので対策にノボラピッド3単位を注射、食事中も食後も血糖値は80台で問題なかったのですが、糖質攻撃に対する「過剰防衛」だったようですねクール


とは言え60台後半なら問題なし、低めのグッドコントロールですグッド

昨日1日の食生活は、朝:いつものブラックコーヒーコーヒーと​低糖質ベイクドチーズケーキ​1カット


いつもの低糖質ランチパック&ゆで卵、このところ「不動」ですぽっ


週の真ん中水曜日、今日も寒いです雪。いつものブラックコーヒーコーヒーと、​低糖質ベイクドチーズケーキ​で始動…今日も張り切って行きましょうウィンク!



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最終更新日  December 13, 2017 08:59:36 AM
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