お家ができたらやろうと思っていたことの一つ
それがお味噌作り
日本で買った初めての味噌作りセット
このセット
こだわりの素材に加えて
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野田琺瑯 ラウンドストッカー 21cm
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↑これがついてくるのです。
写真付きの説明書付きで何にもわからないmammaでも
安心して作業が進められました
一晩おいた大豆を煮て
麹やらお塩やらを混ぜて
隙間なくホーロー鍋に詰めて
空気が入らないようにラップをして
日付けを書いて物置に保存しておきました
秋冬なら６ヶ月くらいで食べころになるそうです。
楽しみです
おかえりにジジとキキをクリックしていただけるとうれしいです
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