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デトックス中です。


炭水化物、動物性タンパク質、でんぷん、などを止めて、

フルーツと野菜中心の食事を一ヶ月程続けています。


朝はクロレラ入りスムージー、昼はナッツを食べたりフルーツを食べたり、

夜にはカボチャがメインの野菜ディッシュ。


昨日は友達に貰ったキャベツを蒸してみました。




圧力釜で二分。


柔らかーく蒸したキャベツは甘くておいしいよ。


豆乳ヨーグルトに味噌と煉りゴマを合わせた胡麻味噌ディップをかけていただきました。


味噌とキャベツって相性がいいよね。

マッシュカボチャにキャベツ蒸し、インゲンのゴマ和えが夕べのご飯。



今日は野菜スープとキャベツ蒸しとニンジンサラダ。




ニンジンサラダにはアマニシードをたっぷり絡ませて、

オメガ３脂肪酸バッチリ摂取です。


豆乳ディップも少し混ぜオリーブオイルとリンゴ酢と塩で味付けました。


パセリがちょっと少な過ぎ。

次はもっと入れましょう。































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