またブドウパンを焼きました。
一昨日酵母を分けて欲しいと云う友にパンを焼いて一緒に送ってあげたのだけど、
どんなわけかあまり膨らまなくて固いパンになってしまいました。
酵母の調子があまり良くないのかと思いカンフル剤を投入して回復を図ったところ
見事成功したみたい。
今日のパンはこれ
ブドウパンです。
今日は隣村のお友達を訪ねて行くのでお土産パンが出来ました。
朝起きたらボウルの中で
ほらこんなに膨らんでいましたよ。
酵母ちゃんまた元気になったみたい。
岡山の人にも回復させた酵母で作ってあげれば良かったよ。
失敗だったね。😣
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