April 25, 2018

Premarche Pizzaria&Alternative Junk プレマルシェピッザリア&オルタナティブジャンク

三条堀川西入るへ2020年1月末〜2月頃引っ越しのたため、北山店は2019年11月を以て閉店
The cafe is temporaly closed due to preparation of moving to Sanjo-Horikawa (Will be re-orpen Feb 2020)

安全・安心のジャンクフード?!
100%Natural, healthy, organic and vegan friendly  "Junk" food cafe on Kitayama 

2018年3月末、北山エリアに待望のヴィーガンに優しいカフェが誕生!
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植物園の北側に当たるこの地域は、現在百万遍にある老舗ヴィーガンカフェ、サニープレース発祥の地。また、かつてピンパンカフェ というヴィーガンカフェもありましたが、最近はヴィーガン対応とはっきり銘打っているお店もなかったので、ベジタリアン やヴィーガンをはじめ食事制限がある人達にとってはまさに救世主です。

コンセプトは、「フードバリアーを超える」。
ヴィーガン対応、ベジタリアン対応メニューとともに、安心安全なお肉を使ったメニューも選べます。アレルギーで厳しい食事制限を強いられている人とアレルギーのない人、宗教上の食事制限がある人、ない人、様々な人達が同じテーブルを囲んで食事を楽しんでいただくためにと、ヴィーガンに対応したメニューが全体の50%を超えるように企画されておられます。

「ピッザリア」と書いてありますが、現在のところまだメニューもにピザはありません。大まかにいうと、単品でハンバーガー(税別で800円から900円程度、2つ目は3割引!)とカレーとタコライス(1300円程度)。メニューの詳細はコチラ。セットメニューももあります。

またこちらのお店は、三条堀川西入ルにある自然食品店「プレマルシェオーガニックス」の直営店でもあり、本店に併設されている「プレマルシェジェラテリア」で販売してされている噂の「ヴィーガンジェラート」もいただけます。ジェラートの種類は、乳製品の使用あり・なしの両方を併せると20近くもあり、目移りしてしまいます。

今回はジェラート2種付きのハンバーガーランチセット(1730円・税別)を試してみました。
ベジタリアン対応の3種類のメニューからまず、パティを選択。そして、ヴィーガン用チーズかモッツアレラチーズを選択。フライドポテトと、カレー味のフムス(ひよこ豆のペースト)がついてきます。

価格的には大手チェーン店の3倍くらいという感じですが、品質と味は大満足。サイズは若干小さめですが、食べ終わる頃にはサイズよりも満足感が勝ちました。

fullsizeoutput_11d4アメリカのシリコンバレーでヴィーガンやベジタリアン用に研究開発された、近頃現地で人気のある、お肉そっくりの植物性パティを使ったベジバーガー(インポッシブルバーガーやビヨンドバーガーなど)とは似て非なるものです。(因みに、東京には既にオランダから「ベジタリアンブッチャー」なる店が進出しているとか。)

パティは、肉の味と食感を再現した肉もどきではなく、またダイズミートだけが主でもなく、多様なオーガニック素材の組み合わせで出来ています。

何よりも工場で大量に生産されるものと、手作りされるものの違いは大きく、同じようにヴィーガンに対応していても安心感に雲泥の差が!

味は、はっきりした味覚を持っている欧米系の方にも満足していただけるよう、しっかり目。フライドポテトも油っぽくなく、サクサク。

テイクアウトも可能なので、賀茂川沿いでいただくのも良いですね。
京都コンサートホール植物園表千家北山会館古田織部美術館等へいく時の楽しみが増えました。

*2018年4月現在、まだ夜間営業をされていませんが、準備してが整い次第、営業を始めるとのことです。

This is a sister cafe of Premarche Gelateria in town, where you could get vegan,organic, gluten free gelato. And sure, you can have their gelato here,too.

From their name, you would expct to have a pizza, but  there aren't pizzas on their manu yet. The main thing you should try here is "Hamburger"!
There are three kinds of vegan patties out of four  beside vegan curry and rice.

Their pattie is not just made from soy been meet, but it's a mixture of various veggies, beans and fruits!

Although this is not a "Vegan cafe", but you will find more than a half menu are vegan. 

Single dish cost around 800yen to 1300yen. (Before tax)

Their french fries(350yen+Tax) is also very tasty.

It's about a few minute walk from the Botanical garden's north gate on Kitayama st, and subway Kitayama station.

 Vegie menu:
× 100% Veganfullsizeoutput_11e1
× 100% Vegetarian(Inc.Vegan menu)
⚪︎ Vegan menu
× Raw food
⚪︎ Vegetarian(Inc.Daily,egg)
⚪︎ Vegetarian menu
× Vegetable dish(Inc.fish broth)
⚪︎ Non vegie menu
⚪︎ Vegan sweets
⚪︎ Vegie sweets
× Raw sweets
⚪︎ Gluten free
⚪︎ White sugar free
⚪︎ Organic beer,Bio wine

店名:Premarche Pizzaria&Alternative Junk
          プレマルシェピッザリア&オルタナティブジャンク
TEL :  075-748-1581
営業:木曜(Thu)〜火曜(Tue) 12:00-18:00
休日:水曜(Wed)
住所:京都市北区上賀茂桜井町77
   ノースウエーブ北山1F
            1F North wave Kitayama, 77 Sakurai-cho,Kamigamo,
            Kita-ku, Kyoto
URL:  https://pizzeria.organic

mkawaharada at 01:44│Comments(0) このエントリーをはてなブックマークに追加 mixiチェック First foodファーストフード | Natural food自然食 
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