材料は、
★もめん豆腐1丁
★おネギ 適量
★合びきミンチ 150g
★片栗粉(最後のとろみ用)
★ニンニク 1/2かけ
★水250cc
★キビ糖 小さじ1
★味噌 大さじ1/2
と、、、
★ゴマ油
以上でございますm(_ _ )m
自家製は、
好みの味に調整できるのが良いですね
でね、
皆様ゴマ油って、どんな工程で作られているとか、
ご想像された事はございますか
テンチョは、
勿論、
でね、
皆様ゴマ油って、どんな工程で作られているとか、
ご想像された事はございますか
テンチョは、
勿論、
無かったです~(・∀・)
だいたいね、
ごま油だったら、ごまに圧力をかけて、油を搾りだしていくのかな~とか?
思っていたのですが、
調べてみましたら、
一般的に売られているごま油は、
「ごまに含まれる油を溶剤(化学物質)に溶かし出して加熱し、溶剤を蒸発させて油だけを取り出す」
という製法らしいです。
よ、
溶剤って
大量に作るにはもってこいの製法だとか・・・
でもなんで人が食べる物に化学物質を使うのでしょうか?
風味調味料の時のショーゲキを思い出しましたわ
そして油の表示には、
工程に使われている物質の表示義務はないらしいので、
これがまた恐ろしいww
でも、
大量に作るにはもってこいの製法だとか・・・
でもなんで人が食べる物に化学物質を使うのでしょうか?
風味調味料の時のショーゲキを思い出しましたわ
そして油の表示には、
工程に使われている物質の表示義務はないらしいので、
これがまた恐ろしいww
でも、
安心して下さい!
昔ながらの製法(圧搾法)で作られている商品もございますから~
昔ながらの製法(圧搾法)で作られている商品もございますから~