恵方巻きと節分ごはん♪ | ヘルシーなおもてなし料理教室「 a table (ア ターブル) 」 

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毎日のおうちごはん、自宅料理教室、テーブルコーディネート、お気に入りのものなどをご紹介しています。千葉県市川市で料理教室 a table (ア ターブル)を主宰。



こんにちは。

ブログに ご訪問ありがとうございます。

本日二度目の更新です。



恵方巻き、今年は海鮮と焼肉の両方作ろうと思っていたのですが

マグロとサーモンの柵小さめを選んだのに 4本できてしまったので

焼肉用牛肉は翌日にまわすことにしました~。





海鮮の具は マグロ、サーモン、イカ、胡瓜、大葉、カイワレ、厚焼玉子です。

七福で福を呼びたいです(≧▽≦)





私のは具を少なめにしました。

寿司飯をもっと薄くすればよかった。





節分ごはんには 恵方巻きの他に いわし、蕎麦、豆などの食べ物にも意味があります。


節分は立春の前日にあたり、昔の日本では1年の始まりとされていました。

年越し蕎麦のようにお蕎麦を食べる風習があります。


蕎麦サラダを作りました。

長寿と健康祈願、金運アップ、厄災を除くそうですよ。


きんとき豆の煮物と枝豆豆腐で 豆豆おかず。






いわしの梅煮にしました。

おいしいです~。白いごはんが欲しくなります。。





いわしのつみれ汁

三つ葉とわかめたっぷりです。






豆まき で邪気をはらい 無病息災を祈ります。福を呼び込みます。

恵方巻きも食べて 今年も 福いっぱいの年となりますように\(^_^)/

皆さまにも 福がたくさん訪れますように♪






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初めての場所なので たどりつけるかな?