こんにちは。
ブログにご訪問ありがとうございます。
昨日は タイ料理レッスン でした。
昨年6~7月のアンコールレッスンです。
ウェルカムドリンクは ノンアルコールモヒート です。
ミントをすりつぶして爽やかに。
タイ料理レッスンでは全てのお料理を並べて お好きな順番で召し上がっていただきます。
パクチー苦手な方がいらっしゃいましたので 後のせスタイルで。
パクチーお好きな方は盛り盛りにどうぞ。
テーブル上のクルワンプルーン・4種の調味料(砂糖・粉唐辛子・ブリックナンプラー・ブリックナムソム)で各々の味覚のツボに微量調整できます
*ヤムウンセン
*カノムパンナームー(ポークトースト)
*トムヤムクン
*マッサマンカレー&ガパオライス
マクアチュー 焼き茄子のサラダ付き
タイビール シンハーやマンゴージュース、スパークリングウォーターとお楽しみいただきました。
*2層のマンゴースイーツ(マンゴープリンとマンゴーティーゼリー)
*バナナココナッツケーキ
フルーツティーは3種の中からお選びいただけます。
*マンゴーティー
*ピーチティー
*レモン&マンダリンティー
ご参加いただいた皆様♪
Mさん 地中海料理レッスンに続き ご参加いただきました。ピアスもネイルもブルーで素敵です。昨日は韓流のお話が出ませんでしたね。
Kさん いつもご参加ありがとうございます。キッチンウェアEXPOで購入したお品物が届いていたのでお渡しできてよかったです。1年前にブログでタイ料理テーブルを見て a tableに興味を持ってくださったそうです。タイテーブルがきっかけだったのですね。
Ricercareさん グルーデコ、アロマフレグランスストーン、リボンバッグなどたくさんの素敵なレッスンをされていらっしゃいます。一昨日の和食アンコールレッスンに続きご参加いただきました。早速インスタグラムに美しい写真でレッスンを紹介してくださりありがとうございます。→☆
Tさん 初めてご参加いただきました。大きなお嬢様がいらっしゃるには見えない若々しさ。いろいろな習い事をされていらっしゃる素敵な方です。今後ともどうぞよろしくお願いいたします。
恵里香さん モデルのお仕事をされていらっしゃいます。スタイルが良くてうらやましいです。テーブルコーディネート、お料理、パン作りなどが趣味だそう。ブルーがお好きでお似合いです。
水晶さん フラワーアレンジメント教室を主宰されていらっします。お料理も教えていらっしゃいます。駐在されていた本場の中華料理がとてもおいしそう。マリー先生とのコラボレッスンでお会いいたしました。自宅レッスンにお越しいただいたのは初めてです。
素敵な皆様と楽しいレッスンでした。
ご参加ありがとうございました
◆◇◆◇◆◇◆◇
料理教室 「a table」
・8月「タイ料理レッスンアンコール」満席 「夏の和食レッスンアンコール」満席
・9~10月「秋のおうちごはん(和食)」Ⅱ
9月27日30日10月12日14日17日19日25日27日 満席
追加日程 10月5日(水)1名様
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来週火曜日のタイ料理アンコールレッスン日に関しまして台風状況を見て決めたいと思います。
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両親にNYのお土産を届けに行きました。
皆様、素敵な週末をお過ごしください(*^^*)