今日は、昨日に続いて晴れの予報なので、朝から境内清掃をおこなう予定ですが、今月後半は気温の低い雨の日ばかりでした。
さて、昨日は、白山麓で唯一の旧郷社であり、白山七社にして中宮三社の一社である、白山市別宮町鎮座・白山別宮神社の新嘗祭を権禰宜のＩさんと共に奉仕いたしました。
画像は、木製からステンレス製に新調された大幟の棒ですが、白山開山１３００年の年にふさわしいものとなりました。
帰路、権禰宜のＩさんをご自宅まで送り、金沢の繁華街・香林坊を通って帰りました。
午前１１前に早めの昼食を軽く食べて家を出たので、小腹が空いて森本駅前のおたふくや(お多福屋)さんに立ち寄りました。
お多福屋さんは、私のブログでは今回５回目の登場となります。
お多福屋は昭和３６年創業の老舗で、私も中学生の頃から通っています。
白衣・袴に羽織の神主姿でも気軽に入れる、数少ない店の一つです。
店内はレトロな昭和の香りがして、私の大好きな雰囲気です。
午後３時半を過ぎていたので客は誰もいませんが、お昼時は近場で働く人達や常連客でにぎわい、出前で大忙しとなります。
店内には、こういうものが飾られています。
証
一、おたふくや 許可商号
昭和三十六年一月
博労町お多福
○○○○殿
つまり、先代が博労町のお多福で修行して、のれん分けしてもらったという証なのです。
本店などでの厳しい修行に堪え、主人に認められて、一人前となって自分の店を構えるという独特の「暖簾分け制度」に支えられています。
金沢やその周辺には、百年を超す老舗の「お多福」＝約３６店舗や「加登長(かどちょう)」＝約１９店舗を筆頭に、近江町の大口水産子会社の大口商事が展開する「百万石うどん」＝約１４店舗や、「いなばや」、「とらや」、「大黒屋」、「天一屋」等々、つながりの深さとともに伝統の味を守っております。
ですから、近年“讃岐饂飩”をうたい文句に全国展開する、○○製麺や○まるうどんなどのFC(フランチャイズ)のチェーンとは自ずと違うのであります。！
おしながきです。
金沢のうどん屋さんは、麺類から丼物、定食、カレー、焼き飯（チャーハン）、オムライスなど、なんでもメニューにあります。
しかもとてもリーズナブルで、がらうどん(金沢弁で素うどんのこと)が３５０円、かけそば４００円、ラーメン４００円と、ここ１０年値上がりしていません。
店内が油で煤けて黒光りした、こういう店がおいしいんですよね！。
焼肉店やラーメン店も、カウンターが油でテカテカ黒光りした店が美味しいのと同じです。
注文した和風ラーメンです。
私はこの店のラーメンが大好きで、たまに食べたくなって足を運びます。
昔からずっと変わらぬ味で、やさしい昭和の味がします。
常連なので、ラーメンを食べ終えたあと、おやっさんがコーヒーをサービスでごちそうしてくれました。
m(。-＿-。)m ↓おねがいします！
