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きのうは、まずは１件目のコンサルは、

中期経営計画の作成サポート。

今は、中期計画は３年計画です。

３年後の姿から始まります。

これ、すごく大事。

社内に対して、取引先に対して、

金融機関に対して、

そして何よりも自分に対して。

２件目のコンサルは、

来年の数値計画と行動課題。

皆さんも、来年の計画を立ててますか？

３件目のコンサルは、

来年５月開業予定の開業プロデュース。

ちょっと客単価高めのワイン業態。

というか、ビストロに近いかな。

その中で出た「空気感」

よく「空気感が良い」と言います。

私も言います。

抽象的ですが、いろんな要素が絡み合った、

トータルの感じのことですよね。

１番大きな要素は、

【「内装」＋「お客様が楽しんでいる様子」】

から醸し出されるものだと思います。

でも、さらにそれを醸し出すものがあって、

それは「スタッフが楽しんでいること」

だと思います。

いくら内装が良くても、

それだけでは良い空気感はないし、

スタッフが楽しんでないのに、

お客様を楽しませることなんてできないし。

でも、その「スタッフが楽しんでいること」

を醸し出すものは・・・・・・

と考えていくとキリがないですね。

どこまで掘り下げれば、答えにたどり着くのか…。

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