ビルズより美味いパンケーキ!&居酒屋甲子園優勝店!&有効求人倍率1.09&浜松1位! | 【飲食店コンサルタントの独り言】~繁盛飲食店になるのは難しくない!~

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年間100件以上の飲食店のコンサルティングや、新店・新業態プロデュース、及び講演やセミナーで全国を飛び回っている、飲食店コンサルタント・中小企業診断士/河野祐治のブログです。
日々のコンサルティングの中で感じた、繁盛店作りのヒントを書いています。


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今週の締めくくりは、我が故郷、大分。


去年立ち上げたお店のサポート。


「カフェ カンナ」



今のイチオシはこれ。


2月までの限定。


大分県産いちごのふわふわパンケーキ。


ビックリする美味さですよ。


マジで、ビルズより美味いと思う。


大分の皆さん!


東京より美味いパンケーキが、

大分で食べられるんですよ~~~





トマトシーザーソースの生ハムサラダのパンケーキ。





バレンタインデー用の試作。





シフォンケーキ。





県産野菜のミネストローネ。





同じく、県産野菜とあさりのクラムチャウダー。





小松菜とりんごのスムージー。





大分の皆さん、本当にすごいレベルですから。


ぜひ!



夜は、今や時のお店。


いきなり全国区になった「陽はまたのぼる」


居酒屋甲子園で優勝したお店です。





故郷のお店が優勝するなんて、嬉しいなぁ。


スゴイよね。





FBで拾った話題。



有効求人倍率が、23年振りの高水準らしい。


今のこの異常な状況。


一体、どうなってしまうのか…。

 http://headlines.yahoo.co.jp/hl?a=20150130-00000509-san-bus_all



ギョーザ購入額で、浜松が日本一を奪還。

 http://headlines.yahoo.co.jp/hl?a=20150130-00000034-mai-soci


これは、浜太郎も大きく貢献していると思う(笑)


今はまだ、大変な混乱状況(テレビの影響)が

続いていますが、もうすぐ落ち着きそうなので、

まだ未体験の方は、ぜひ、お取り寄せください。


業務用のサンプルもありますよ。

 http://www.hamatarou.jp/



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