ワタクシ・・正直・・缶詰のカレーをなめてましたが・・


第49回RSPin白金台でいただいた【いなば食品】チキンとインドカレー バターチキンを食べてその本格さに驚いてしまいました。

いなば食品のタイシリーズはご存知ですか?



こんなにたくさんのシリーズが発売されています

しかもカレーは日本ではなく本場タイで作られているのです


ハーブや唐辛子は乾燥ではなく生のものを使っています。



だから風味がよくスパイシーなんですね

出来上がった物を缶に詰めるのではなく缶をお鍋として調理しているのには驚きました!



一つ一つの缶に材料とハーブ、唐辛子とカレーソースを入れて蓋をしてから高温高圧の殺菌釜で調理されています。

これは衛生的でいいですね。


おまけに用意するのは温めたご飯だけ

ご飯の余熱でカレーが温まってくれるなんて

ここまで手抜きできるカレーが今まであったのか!!

・・と驚いてしまいました



早速チキンとインドカレーをいただいてみました


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こちらは甘いので辛い物が苦手な方でも大丈夫。

プレゼンの時に炒飯やドリアにもお勧めだと言っていたので作ってみました!


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炒飯だと1缶で2人前が目安なので美味しいのに簡単&節約レシピにもなりますね


もう一つじゃがいもと豆のタイカレー(マッサマン)も試させていただきました。

世界で一番おいしいメニューに選ばれたマッサマンカレーってご存知ですか?



私・・初めて知ったので期待感に胸を膨らませながらいただきました!

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こちらは最初は甘く後から辛さが襲ってくる本格的なタイカレー

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こちらはもう一つのお勧めアレンジのドリアにもしてみました!


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辛い物が苦手な方にお勧めの食べ方ですね

どのカレーもご飯だけではなくナンとも合います

数種類のカレーとご飯、ナンを用意すればお手軽なのに豪華で本格的なカレーパーティーが開けてしまいますよね

器にも凝ればお洒落な食卓になりそうでこれはぜひチャレンジしてみたいと思います。


いなば食品のタイシリーズのHPはこちらです。

ご興味がありましたらぜひご覧になってくださいね。

http://www.inaba-foods.jp/products/thai



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