我々東京ホルモンズは みや古さんにはファミリーで長くお世話になりたいB食家集団である
すし処みや古分店＠赤羽 ファミヤは奥の個室での話
「今夜奥空いてます？」
「はい ダイジョブですよー」
いつも急なお願いですみません
いつも気持ちよく迎えてくださり
ありがとうございます
たいして通ってるワケでもないのに
長い付き合いなワケでもないのに
なぜか妙に落ち着くお鮨屋さんです
今通ってる中では一番だな
店に入った時の
ただいま感 は
子供たちもココが大好きです
さて一品目
なんだかオシャンティーなのが出てきたぞ
と思ったら
とうもろこしのすり流し
コレがひっくり返る美味さで
いきなりビックリです
ベキなんて口に入れた瞬間
「キャ！」って声出しちゃってたからね
続いて
とうもろこしの天ぷら
コレも美味しいね
ビールが一気に無くなりました
笹すしかな？
噴火湾の毛蟹がタップリ入ってます
ベキのはイクラ入り
大将は覚えてくれています
ボクがイクラをあまり得意でないのを
最近では食べれるようになってきましたが
今でも通ってる店でしか食べません
大将
子供用にくれたイクラ
半分はボクと妻で食べました （笑）
ベキ子さん
久しぶりのお鮨ですから
おシャンパンをね
てか勝手に頼んでたけど （笑）
ボクはおジャパンにします
銘柄は大将にお任せ
今日は田酒でした
房州のマダカアワビ
歯がなくてもイケる式
後ろの白瓜は
自家製のカミナリ漬け
バリバリっとね
やわらかい鮑と食感の違いが楽しいね
ゴマフグの白子
吉野葛でね
ココでアレンジ
半分食べたところで
白子を潰して
子供たちからシャリをひとつ奪い取りまして
ドボン
バカウマです
もうお腹一杯みたいね
ママのスマホで動画タイムです
ココからは大人の時間
カレイの王様
ホシガレイ
歯応えもウマイ
梅と出てきたので
鱧？と思ったけど
カサゴでした
最初に来た時
衝撃的だった味噌汁
まだあの味噌使ってんのかしら？
揚物も出ます
天ぷらじゃなくてフライです
ガレージフライです
美味しいよねー
シャコのフライって
ん？
なーんか視線が気になりますけど・・・
「えびふらいたべるー！」
はい
揚物
特に海老フライが大好きな小ジャイ子さん
「えびふらいおいしーねー」って
二歳八ヶ月でシャコフライをクリアです
握りタイムです
奥の個室なのでお皿で提供です
もちろんカウンターなら
大将が一貫ずつ丁寧に握ってくれます
イカはウニカマシ式
ナチュラルカンパチ
赤貝は閖上
そーいや
ココで閖上以外の赤貝見たことないな
どれも文句なしで美味しいです
金目のハラス焼きご飯
皮目パリッとで美味かったなー
ピンボケしちゃったけど
穴子で終了です
やっぱ美味しいな
バネアカみや古
味ももちろんだけど
ヒトと空間もイイんだよなー
超激オススメです！！またみんなで行きましょう！
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店名 すし処 みや古分店
場所 赤羽
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