我々東京ホルモンズは 食い過ぎはよくないことに気が付いたB食家集団である
サンパウ＠日本橋 パエリアは出ませんでした の話
年末に貸切パーティーを計画してましてね
打合わせと下見を兼ねて食事しに来ました
店内から丸見えのオープンキッチンてのは
何度か見かけたことありましたが
屋外から丸見えのキッチンってのはお初です
でもってコチラは
スペインはカタルーニャ地方の
伝統的な調理法で
ミシュラン二つ星を獲得した
モダンスパニッシュ・レストラン
だそうですが
全く意味がわかりません
スペインだからパエリアか？
スパニッシュってあるからオムレツじゃね？
そんなレベルのチンプンカンプン具合
お品書きを見ても
その疑問が解決することはなく
フォーク＆ナイフの仕組みで
今日もワインと組み込まれるのかと
若干憂鬱になっていると
あれ？
串に刺さってんじゃんか！
まさかコレを
フォークとナイフを使って上手に食えっていうの？
手でしょ？
手で食ってイイんでしょ？？
ってアレアレ？
コレってチョリソーじゃん！
てかマジでチョリソーだ
ピリッと辛いもん
ビールがイイなー
ブールでやりたいなー
だってさ
これってコロッケでしょ？
揚物にはビールでしょ！
なんだよ
スペイン人
気が合うなー
チョリソーにコロッケとか
オレだけに限らず
日本人みんな大好きなやつじゃんかー
って
一気にオシャンティーになったね
しかも
芸が細かい
しかもコレ
バカみたいにウマイ
オマール海老と野菜を
塩味のゼリーで巻いてんだけど
味はもちろん食感が超楽しい
でもってスペイン料理って
パンにバター付けないんだって？
オリーブオイルをつけて食うんだけど
このオリーブオイル
オレ史上最高にウマイのよね
思わず購入です
魚料理は真鯛だそうです
色使いイイね
もちろん味もイイ
ココまでくると最初の文句はドコへやら
すっかり気に入ってしまいまして
メインの肉料理は何かなーと
ワクワクしちゃったりしてます
なんだかオシャレな盛り付けね
センスいいなー
なんだろ
ドコの牛かしら？
部位は？
って 豚なの？？
ビックリ
豚でこの柔らかさってどーゆーこと？
しかも肉の味が濃い
ソースに負けてない
なんだかスゲーイイ店
選んじゃったみたいだぞ
こりゃー本番が楽しみだ
たまにはこーゆー店もイイもんだね
実は最近鮨が飽きてきててね 和食を攻めようかオシャンティーに行こうか悩み中
ランキング、今日もポチッとお願いします！
--------------------------------------------
店名 サンパウ
場所 日本橋
--------------------------------------------