我々東京ホルモンズは 粋にチョイと焼くB食家集団である
長興屋＠足立区興野 チョイスタを諦めてチョイ興屋 の話
チョイスタしようと思ったら
思いの外並んでいたので
チョイ興屋することにしました
そーいや随分ご無沙汰しちゃいましたね
最近スタミナ苑ばっかりでしたもんね
アッチはもちろん大好きですが
コッチのカウンターでゆるーく
チューハイをグビグビやりながらーの
ミノとか
結構好きなんすよねー
ニラとモヤシをツマミながら
チューハイをオカワリして
肉豆腐
鍋の温度が下がったら
コンロを着火すれば良い式
じゃーソロソロ焼きましょうかね
ホルモンとコブクロを注文です
長興屋のカウンターでは
いっぺんにアレコレ頼むような
野暮なことは致しません
食いたいのを二品頼んで
一皿で持ってもらう式
狭いカウンターではコレに限ります
ホルモンは通常通りなクオリティだったのに対し
この日の５２９６良かったなー
あまりの鮮度の良さに
思わず
出ちゃったね
色々
そうそう極太も入ってた！
コレ興奮した！
てかウマかった！
チューハイをオカワリしまして
次のオーダーです
ハツとタンだね
長興屋のタンは豚です
ま
ハツはそー裏切られることは無い部位ですが
タンは根元と先っちょでは雲泥の差
でも大丈夫
この日はタンもイイトコ回ってきました
めずらしくキムチなんて頼んだりして
じゃーソロソロお肉を頼みましょうかね
カルビ＆ロースです
長興屋はミズジとかザブトンとかトモサンカクとか
面倒なこと言いません
カルビかロース
コレだけ
実に潔い
てか昔はこーでしたよね
焼肉屋さんって
スタミナ苑だって
20年前はカルビとロースしかなかったもんね
（ん？骨付きはあった？）
しかもロースはハラミでしたからね
あの頃
話しがズレましたけど
冒頭で頼んだニラを少し残しておきましてね
玉子を頂くのです
そして
セルフニラ玉をスタンバります
カルビを片面焼きましてね
ニラ玉にドボン
そして
コレを
こう！
バカウマです
あまりにウマすぎて調子乗って食ってたら
名物の肉メシを食う余裕がなくなってしまいました
ま
お土産で包んでもらいましたけどね
やっぱイイ店だな！都心で高い肉食ってる皆さん！たまにはこーゆーのも良いもんですよ！
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店名 長興屋
場所 足立区元木
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