たこ焼きバーティー

こんにちは中田智子です。

子供達が小さかったかころ

関西では定番テーブルクッキングで有名な

お好み焼きやたこ焼きバーティーをよくやっていました。

関西人は嫁入り道具にたこ焼きプレート持参と言われているそうです（笑）

子供達も独立していったので、なかなかチャンスが無かったたこ焼きバーティー

昔は小さなたこ焼きプレートしかなかったので、目をキラキラ✨させながら焼けるのを待っていた息子達

今回はその息子にたこ焼き作ってもらうのを目をキラキラ✨させて待っていた私と主人でした（笑）

外はカリカリ中フワのたこ焼きの粉と水の黄金比にかなり自信のある息子

学生の時よく学祭で作って、腕上げた模様

「たこ焼き屋さんできるやん」とか言いながら

焼けるまではこちらのハムとチーズとワインで、、


とても美味しく

幸せな夕飯でした～💕