暑中〜お見舞い
申し上げますぅ〜
大変ご無沙汰しております
たまやすでございますm(_ _ )m
台風5号に狙われている日本列島に
お住まいの皆様
いかがお過ごしでしょうか
私は日々眠く「元気」というものが全く消え去っています
じつはですね(;´Д`)ノ
パソコンの調子がずーっと悪くてぇ
飼い主に似てますな
一文字反応するのに１５秒とか待たされる
ストレスで
パソコン離れしておりました
その間にブログ書く画面も変わっちゃって
大混乱ですわ
で、最近やっと旦那様に
そこそこ治してもらったのですが
今現在
画像加工ソフトちゃんに
シカトされ中なので
いつもにも増して
イマイチな画像でザックリと日常風景を
お送りします┐(´∀｀)┌
これより良い香りのフルーツは存在しないってくらい いい〜にほい〜
の
減農薬梅6k 1k960円位
通常13回程いろんな農薬使うそうですが
生活クラブ販売の奈良王隠堂農園さんの減農薬梅は
その半分なんだそうです
半分でも６,7回くらいなのね〜(・_・;)
以前もたま〜に3k位は漬けて
３年位かけてぼちぼち食していたのですが
この冬
食事療法系の書物にて
梅干し様の素晴らし過ぎる効能を
読み過ぎてしまい
その気になって
梅大人買い
イキナリ10kイキたかったのですが
実のなり口10k分ほじくる指力も
不安でしたし
大量梅漬けの為の設備投資が
家計に重くのしかかりましてね
お高い日本製甕
壊れない限りは一生使えそう｡+.｡ヽ(*>∀<*)ﾉ｡.+
（；￣ェ￣）・・・ってさぁ
私 医療費ボンビーで服も靴もぼろっぼろ
うかつに外出出来ない位なのに
なんで 梅干しにこんな金かけてるんだろう
と 自問自答( ﾟдﾟ)
あ、健康体になりたいからか
金かかり過ぎて
ぼ〜っとなっちゃいますよ
減塩とかオシャレな事はせず
海水を天日で干しただけの
「天日塩」なるもので
コレもまたお高いですのよ↑おくさん
伝統的な塩分20％梅漬け
重しを乗せ 水が上がって２週間
水上げやカビの失敗も無しですよv
シぬほどしょっぱいからγ(▽´ )ﾂヾ( ｀▽)ゞ
予算不足で重石類は買い足せず
強化ガラス皿の上に重石3k乗せたんだけど
考えてみたらガラス割れたら梅台無し
だよね（；・`ω・´）
来年はちゃんと買おう〜
お天気の良い日を見計らって
3日3晩外干し
梅干しっぽい香りに変化
甕に戻して梅酢に浸し
梅漬け用赤じそ投入し
放置中です
秋から食べられるそうですが
梅干しのパワーは古い程上がるらしいので
熟成狙って頑張ります
こんな休ブログ期間でしたが
じつは
種々の本に洗脳され中です
