手前味噌 | みずいろのブログ ~ブルークレールオーガニクス~

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7ヶ月寝かせたお味噌が出来上がりました(^^♪

 

 

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昨年の12月17日に

 

クシマクロビオティックスクール

 

で作った米みそ。

 

大豆も米麹も無農薬、お塩もこだわりのものを

 

使っています。

 

さわやかに、ほど良い酸味のある

 

手前味噌が出来上がりました。

 

早速スープの味付けに使いましたが

 

しっかりとした味わいです。

 

 

今は猛暑の始まる手前の

 

さわやかな気候が続きます。

 

今週末も気持ちの良い日々になるでしょうか。

 

ちょっとうきうきしますね(^^♪

 

良い金曜日をお過ごしください。

 

 

 

 


チューリップピンクチューリップ紫チューリップオレンジ
 

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