海老とじゃがいもの塩ガーリックオイル炒め＊アヒージョ風

部屋の中が寒い（泣）
手がかじかんで指がちゃんと動かないｗｗ

パソコンのある場所が壁でエアコンの風をブロックしていて
暖かさのかけらもない。
もうめっちゃ寒いんですーーー(T_T)
小さいヒーターでいいから欲しい・・・

この前お店で食べた海老のオイル蒸しが美味しかったので
じゃがいもでボリュームアップさせたアヒージョ風の
「海老とじゃがいもの塩ガーリックオイル炒め」
を作ってみました。

次男が海老好きじゃないので

長男の意見ですが、
めっちゃ美味しいーーー！を頂きました。

次男はじゃがいも担当でｗ

器に残ったオイルをバケットにつけても美味しい！

【材料】
◎海老・・・大きめ１５尾
◎じゃがいも・・・２個
※オリーブオイル・・・大さじ４
※にんにく（チューブ）・・・小さじ１
※塩、こしょう・・・適量
★鶏がらスープの素・・・小さじ１
★塩・・・ひとつまみ
★ブラックペッパー・・・適量

【作り方】
①海老は殻を剥き背わたを取って酒で揉み、洗い流して水気を拭き取ったら※を揉み込んでしばらく置く。
②じゃがいもは綺麗に洗って皮付きのまま小さ目の一口大に切り、オリーブオイル（分量外）を熱したフライパンに入れて蓋をして弱めの中火で１０分蒸す。
③中火に戻して①をオイルごと入れて海老を両面色よく焼いたら、★を加えて全体に炒め合わせる。

時間がない時はじゃがいもはレンジで蒸してもOKです。
でも、皮つきなので焼いた方が食感も良く美味しいですよ～

ワインにめっちゃ合うと思います！

ﾟ･*:.｡..｡.:*･ﾟﾟ･*:.｡..｡.:*･ﾟﾟ･*:.｡..｡.:*･ﾟﾟ･*:.｡..｡.:*･ﾟ

１４日の日曜日、和歌山市内でMizukiちゃんの
出版記念イベントのサイン会がありました。

大盛況だったようで私も嬉しい(*ﾟｰﾟ*)

その様子はこちら　→★★★

そして、そのイベントが終わったその足で
ビューンとくろしお号に乗って大阪へ！
扶桑社の池田さんとMizukiちゃんと３人で
大阪での夜会・・・♡むふ

く、暗い・・・・。
（画像は明るさMAXに加工してます、これでも）

私がお店をセレクトしたんだけど、とりあえず暗い方が
私的に色々と都合がいいもんで（顔的に）
暗くてオサレなお店を予約。

とってもオサレなんだけど、なんせ暗すぎて

メニューが見えないΣ(ﾟдﾟ;)笑

もう、見えないからお肉切るのも
立ち上がって凝視しながら・・・笑

心配そうに覗きこむMizukiちゃんｗｗ

本当に大好きなお２人。

お２人がこれまで頑張って来たお祝いを何かしたく
おめでとうのメッセージ入りデザートプレートを
お店に用意して頂きました。

暗すぎて全てがぼんやり（笑）

みんなからのおめでとうの気持ちが伝わったかな。

って、１番嬉しそうなん私やん（笑）

Mizukiちゃんを深く知れば知るほど
自分と似ている部分を発見して、ちょっと同じ匂いがしました（笑）
Mizukiちゃんファンの方ごめんなさいｗｗ

池田さんの愛情深さや温かさ、本当に感謝しかありません。

３人で色んなこと話して、泣いたり笑ったり、
超ぶっちゃけトークをして盛り上がって
楽しい時間はあっという間でした。

そんなお２人からお土産を頂きました。

池田さんは、たくさんの種類のソープバーを１つずつ匂いを嗅いで
私のイメージの匂いのものをプレゼントして下さいました。

自分のことを考えながら選んでくれたってだけで
ほんっとに感激ですよね。

そこでもう涙腺がｗｗ

私とMizukiちゃんのイメージに合わせて下さったソープバーの香り、
Mizukiちゃんのはとってもフルーティーで爽やかな香り！

女の子って感じ♡

そして、私のはめーっちゃセクシーな怪しい大人の香りｗｗ
そんなイメージだったそう（≧∇≦）

がしかし、深く知れば知るほど
「あ・・・選ぶ香り間違えたｗｗｗ」
と思ったに違いない（笑）

この香りに似合う大人の女性になれるように頑張ろ♡

そして、Mizukiちゃんからは、イベントのために焼いた
チョコマフィンを！

これね、ちゃんと乾燥剤が１つ１つに入っていて
パウチングもされているので、封を開けた時に
ふわぁ～っとチョコレートの香りが漂ってくるんです。

濃厚でしっとりしててめっちゃ美味しかった！
マフィンというよりブラウニーみたいにしっとり濃厚！

子供たちにも１つずつあげたら、チョコが好きではない長男が
美味しい美味しいと、ペロっと食べてビックリしました。

イベントで配るために１５回くらいに分けて焼いて、
１つ１つこんなに丁重にラッピングして、
っていうその想いが伝わって来て、
そして本当に美味しくて何だか泣けてきました。

今、こうして池田さんやMizukiちゃん、色んな方とご一緒させて頂けることを、
本当に幸せに思う今日この頃です。

以前ブログにもちょこっとだけ書いたことあるけど、
諸事情で私には高校時代の記憶がほとんどなくて、
青春時代の楽しい思い出は何もなかったので

こうして大人になってからこんなに素敵な経験をさせて頂けたり
大切な人がたくさんできるなんて、本当に幸せだなと思います。

こばへん、かな姐さん、ゆりちゃん、他にもいっぱい。
そして池田さん、Mizukiちゃん。

あ！珍獣ママも。（忘れてないよ笑）

そして、夢に向かって頑張ってる人は本当に素敵だなぁと
お２人から私もたくさんたくさん勇気をもらいました。

池田さん、Mizukiちゃん、本当にありがとうございました