めざましテレビ 2016年10月21日(金)放送
ローラの休日 「バナナチーズクリームトースト」
週末におすすめしたいヘルシーなごはんを、ローラさんが紹介する「ローラの休日 」。 今回は「バナナチーズクリームトースト」を作ります。
バナナのとろっとした感じとクリームチーズのしょっぱさがマッチ。簡単に作れて食べごたえもあるトーストです。
ローラさんの着用エプロン (Rola’s Kitchen)
ローラのバナナチーズクリームトースト
材料〈2人分〉
・米粉食パン 2枚
・クリームチーズ 大さじ4
・クルミ 6個
・バナナ 2本
・ココナッツオイル 大さじ2
・シナモンパウダー 適量
<作り方>
1 フライパンを弱火にかけ、米粉食パンを入れて焼く。両面に焼き色が
ついたら取り出す。
★ローラのおすすめ
米粉パンはほんのり甘みがあって、もっちり食感で食べごたえもあります。
2 焼いた食パンの片面に、1枚当たりクリームチーズを大さじ2ずつ塗る。
3 クルミは手で粗く砕いてから、フライパンで2~3分乾煎りする。
★ローラのおすすめ
クルミはポリフェノールとビタミンEが豊富。細胞の酸化を防ぐため、美肌も期待できます。いることで香りが出て、香ばしくなるのでおすすめです。
4 バナナは輪切りにする。
5 フライパンにココナッツオイル(大さじ2)を熱し、バナナを並べ、
両面に焼き色がつくまで焼く。
6 米粉パンのクリームチーズが塗っている面に、焼いたバナナを並べ、ローストしたクルミを散らす。仕上げにシナモンパウダーをふったら完成
です。
★ローラのおすすめ
エキゾチックな香りが特徴のシナモンは、甘いバナナと相性バツグンで上品な風味に仕上がります。
1位
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2位
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3位
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