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2017年01月06日
カテゴリ：体に良くておいしいもの
年末年始はいかがお過ごしでしたか？
全国的に暖かくいいお天気に恵まれたお正月でした。 沖縄の伝統的な正月料理は 豚肉の煮付けや揚げ豆腐、 白身魚やイカの天ぷら、ごぼうのや昆布などです。 基本的にトートーメー（仏壇）にお供えするのが前提なので 本土のおせち料理のに比べるとちょっと地味かもしれません。 本土では里芋が子孫繁栄ということでよく使われますが 沖縄では同じ理由で「ターンム（田芋）」という 里芋より大きな芋がよく使われます。 里芋ほど粘りはなく、ほくほくしています。 煮たり、揚げたりというのが定番ですが 最近ではパイやアイスクリームなどのスイーツになったり 焼酎になったりと いろいろ使い勝手のいい食材です。 ↓あなたの”ひとぽち”がやる気の種です。 沖縄のすてきブログがたくさんあります。  ↓こちらもよろしく！  にほんブログ村  ☆ ☆ ☆ ☆ ☆ オススメサイト ☆ ☆ ☆ ☆ ☆ 沖縄のいいもの、おいしいもの、変わったものなどをご紹介 8000円以上で送料無料！ 沖縄いいものSHOP 宮里商店 石垣島直送石垣牛、石垣島アグーが安い！ くちゃ、ウコン、もろみ酢、琉球コスメ、沖縄そば…他も！ ☆ ☆ ☆ ☆ ☆ ☆ ☆ ☆ ☆ ☆ ☆ ☆ ☆ ☆ お気に入りの記事を「いいね！」で応援しよう
最終更新日
2017年01月06日 18時57分12秒
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