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2016.05.28
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カテゴリ:食べ物の話
今夜は久しぶりに手作りカレー。

で、食べながら思ったこと。

舞鶴で食ったのは俗に言う「プロが作ったカレー」でした。

カレーは最大公約数を狙って誰でも食べれる味になってますが、店を一歩出たら忘れてしまうような。。。

一番(悪)印象だったのは、カツがデカすぎて全体のバランスを崩し食べ難かったコト。

私のは市販のカレールーで一番辛い「ジャワカレー・スパイシーブレンド」をベースに使ってるのに、水を呑まなくてもスイスイ食べられると言う・・・

まあベースに使ってるニンニクやショウガなどの具材は採算度外視なので、比べるのは酷かもしれませんが。






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最終更新日  2016.05.28 19:22:54
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