今日は今年最後の月
１２月の始まりですね
って言うことは・・・
今日は ”おじやDay” ですよ (^O^)/
えっ！ 今日はいつもみたいなバカを言わないのかって？
あのですねぇ～ おバカな話しはしていますけど
バカを言っているわけじゃありませんからね σ（・＿・） ←音がおバカだし
いえね
実は、いつもお世話になっています
膵炎ブログの先輩の
”あゆ” さんのブログ ” さそりのらびりんす～たわごと～” に
いくつかのリンクが貼ってあるんですけど
ブックマークに ”「膵の会」公式ブログ” が先頭にあります
膵の会は
”遺伝性慢性膵炎” のお子さんを持つお母さんたちが立ち上げた
膵炎では唯一の正統な患者会なんですね
遺伝性慢性膵炎のお子さんとご家族のために
立ち上がった患者会ですから
残念なことに成人の部のようなものは無いんですけど
前々から何か応援したいと思っていたんですよね σ（・＿・）
まぁ～ 大酒呑みで膵炎になったオッサンなんかなら
放っておきゃぁ良いんですけどね σ（・＿・） ？
食べ盛りのお子さんが
食事制限で食べたいものが食べられない
なんて言うのは
胸が痛みますがな
それに若いお母さんは大好物 若い方々を応援したいですので
ちょっとご紹介させていただきますね
膵の会は昨年末に立ち上がった患者会で
春頃から会員を募集しているんですね
お友達を探しています！2016年4月16日 (土) / 「膵の会」公式ブログ
子どもの膵炎(すいえん)を知っていますか－ （別窓で開きます）
本文を一部ご紹介いたしますね
同病のご家族を持つ方同士、悩みや生活の工夫など相談しあったり、
また当人同士も友達がいると心強いです。
下記の病名をもつ方が、お友達を探しています。
是非、情報をお寄せ下さい。
・若年性・特発性慢性膵炎
・自己免疫性膵炎
・(合併症として)膵性糖尿病
その膵の会の総会が１２月１１日に開催されるそうなんですけど
2016.12.11「膵の会-総会のご案内（案）-」 / 「膵の会」公式ブログ－
子どもの膵炎(すいえん)を知っていますか－ （別窓で開きます）
ここからは
あゆさんのブログからですけど
膵炎レシピ募集！ / さそりのらびりんす～たわごと～ （別窓で開きます）
その中で膵炎レシピの募集をしているんですね
以下は
あゆ さんのブログから一部抜粋です
講師である平井先生から、
「皆様の膵炎レシピを是非お伺いしたい。」
とのご依頼があったそうです。
そこで、当サイトでも少しでもお手伝いできらば、と
レシピ募集をさせていただくことになりました
と、あゆ さんもおっしゃっているんですね α（・＿・）
こりゃぁ～ レシピ中心にしている
”ごんのブログ（慢性膵炎日記）Ⅱ” として
黙っているわけにはいきませんがな (｀・ω・´)
過去のレシピから幾つかと
試作も少し応援させていただこうと思っているんですけど
あゆ さんも
コメントへのレスでこんな風におっしゃっています
お子さんが膵炎の激烈な痛みに加え、
厳しい食事制限をしなければいけないのは大変です。
何よりお料理を作るママの負担が大きいですね。
食事制限がある中でも、楽しく食べられるように、
たくさんの応募があればいいな、と願っています。(^^)
よろしければ、皆さんからも
子供の膵炎の応援とお母さんの応援に
あゆ さんのブログから
レシピの応募をしてみてくださいね (^O^)/
膵炎レシピ募集！ / さそりのらびりんす～たわごと～ （別窓で開きます）
いやぁ～
長文なんて書いちゃいましたから
ちょっと疲れちゃいましたね (;^_^A
それでは
今日はこのへん・・・
えっ！ おじやシリーズ書かないのかって？
あぁぁぁぁぁぁぁぁぁぁぁっ！！
忘れてましたがな ε=ε=ε=ε=ε=┌(； ・＿・)┘
今日は大根を使った
みぞれおじやですからね (;^_^A
こんな感じ ↓
使った材料（２食分）は
ご飯 １合分・大根 1/4・長ネギ 1/2・乾燥わかめ ひとつまみ・卵 １・
顆粒コンブだし 1/2スティック・しょうゆ 小さじ２・塩 小さじ1/2
鍋に水を４カップ入れます
大根は用意した半分を
縦４つ割りにして７ｍｍくらいのイチョウに切ります
鍋に入れて中火を点けます
わかめは
水かぬるま湯で戻しておきます
鍋が煮立ち始めたら
調味料をすべて加えます（塩は少なめに）
残った大根はすりおろしますけど・・・
σ（・＿・） こないだのフープロに入れちゃいます
容器に入るくらいの大きさに切って入れたら
セットして
スイッチを入れるだけ о(ж＞▽＜)ｙ ☆
いやぁ～
簡単に大根おろしができちゃうんですねぇ (;^_^A 軟弱になりそう
ネギは大きめの小口に切ります
戻したわかめも
軽くザクザク切っちゃいます
大根が透き通ってきたら
ご飯とネギ、わかめを加えます
再び煮立ってきたら
おろした大根を軽く絞って加えます
さっと混ぜたら
フタをして弱火にします
ご飯が好みの煮え加減になってきたら
溶き卵をゆっくりと流します
すぐに固まり始めますから
半熟くらいに固まってきたところからかき混ぜます
器に盛って出来上がりですよ (^O^)/
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