今朝は雨で少々肌寒いですけど
４月中旬の東京での気温の平均値は１３．９℃、
日中最高気温の平均は１８．９℃、日中最低気温の平均は９．５℃ですけど
肌寒いと言っても
今日の最高気温は２４℃、日中最低気温は１１℃
ちょっと暖かすぎですね (;^_^A
５月２日に弘前城の桜を見に行こうと
思っていたんですけど・・・
桜前線は４月２０日ころの予想・・
平年より５日早いですから
葉桜になっちゃいそうです (￣ー￣；
まぁ～
今から半月も先のことで悩むより
今日は４月の折返しの ”おじやDay”
ちょっと肌寒いですから
根菜でホカホカに温まっちゃおうって言うわけで
ツナ缶とジャガたまニンジンを味噌味で作ってみました
こんな感じ ↓
使った材料（２食分）は
ご飯 １合分・ジャガイモ 中１・玉ネギ 中1/2・ニンジン 1/4・
ノンオイルツナ缶 １（７０ｇ）・味噌 大さじ２
ジャガイモは５ｍｍくらいにスライスします
５ｍｍの棒状に切って
５ｍｍ角に切ります
ニンジンも同様に３ｍｍ角に切ります
鍋に水を４カップ入れます
角切りにした
ジャガイモとニンジンを入れて中火を点けます
玉ネギは薄いくし切りにします
玉ネギとツナ缶をスープごと加えます
玉ネギが透き通るくらいで
味噌を溶きます
味噌が溶けたらご飯を加えます
フタをして
好みの煮え加減まで煮ます
好みの煮え加減になったら
器に盛って出来上がりですよ (^O^)/
さてさて気になる脂質ですけど・・・
今回は省略で良いですよね (^^ゞ
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