昨日は寒い中、千葉県在住の方が、
お二人でピラティスにお越しくださいました。
遠くまでありがとうございます

デスクワークで電話をよく使われる方。
右でメモをとって、左で受話器を持つせいか
左の肩甲骨周りが硬くなっていました。

ピラティスレッスンでは鍛えるというより

まずは気づくことを大切にしています。


昨日のアドベントのお茶は
No.9 Ginger Sun

有機ジンジャー、有機レモングラス
有機オレンジピール
有機シナモン(セイロン）
有機カルダモン、有機リコリス
有機レモンバーム
有機ローズ、有機ヒマワリ でした。

またまた寒い冬にぴったりのジンジャー、
シナモン、カルダモン登場です

シナモンはクスノキ科の常緑樹で、
幹や枝の樹皮をはがして乾燥させたもの。

前回のチャイの時はカシア、
今回はセイロン産でした。

ベトナムで買ってきたシナモン グリーンティー。

お客様にも好評でした。こちらは

ベトナム産ですし、カシアですね。

一般的にシナモンといえば
スリランカ産のセイロンシナモンのことで、
セイロンシナモンの方が上品な香りで高級とされています。

近縁種のシナニッケイ（支那肉桂、ニッキ）
の樹皮から作られるものは
カシアと呼ばれ、成分が若干異なります。

 

近年、シナモンの香り成分の1つである
クマリンという物質（セイロンシナモン
よりもカシアに多く含まれる）を

サプリメントなどで過剰に摂取することで、
肝障害が誘発されることがわかってきました。

妊婦さんは控えた方が良さそうです。

 

香辛料は肉桂、漢方では桂皮とも呼ばれ、
温める作用や健胃作用を持つ生薬として
多くの方剤に処方されていますが、

何事もほどほどに

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