みなさんこんにちわ
タイトルでも書いているように
川エビハンターのなべﾁｬﾝです
昨日は友達夫婦と仁淀の河口に
川エビを捕りに行ってました!(^^)!
夕方日が暮れ始めた７時頃
川渕に敷き詰められて大きな石の上を
歩き水の中を覗いてみると
小さな川エビが石にくっついているのが見える。
そこで
昭和を思わせるような懐中電灯と
長さだしをしチューンアップしたなべﾁｬﾝのエビタモで
川エビハンターなべﾁｬﾝが出動する。
実際はもっと暗くなってからじゃないと
川エビが出てこないのだが・・。
携帯カメラでは写らないので最初に
写真を撮りまくっておく（*^_^*）
で、暗くなってから水面の石の間を
懐中電灯で照らしてエビのしっぽの方から
網をかぶせ捕っていく。
この日３人で捕りに行ったのですが
このメンバーで毎年捕りに行っているため
直径５センチ以上の川エビは美味しくないから
捕らないようにと皆で誓いをたてて
各々が散らばって暗闇に消えて行くが・・。
１時間ほどで捕り終わり帰る準備を
するのだが駄目だと言ってるにもかかわらず
今年もおっきい手長エビを捕獲しているメンバーが
いたのでその場で食べないものは
リリースし
お手頃サイズのみを持ち帰り
料理する
活きのいいエビをしっかりと洗い汚れを
落として熱した油の中に
どぼ～ん！！
しっかりめに火を入れて
アジ塩をたっぷりとふり
出来上がり～＼(~o~)／
これだけではお腹が満たされないので
豚の冷しゃぶと瓜の酢の物に
野菜たっぷりのミネストローネも一緒に頂いた。
１時間しゃがんで腰が悲鳴をあげていたが
自分で捕った川エビと仲良しの友達と
楽しく会話しながらの晩御飯は
最高でした(*^^)v
また来年も行きたいなぁ～
美味しかった川エビにぽちっとな
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