言ってみて~~~~~ぇ!!
パン作りがプロの友人に教わりながら何度かチャレンジしましたが・・・
やっぱり先生なしでは、私にはむずかしいです
ブログネタ:1番好きな曜日 参加中
私は土曜日派!
私は基本、土日がお休み
どんなに無茶しても、次の日が休みだと思うと安心します
って、どんな無茶するねん
なので、土曜日が一番気持ちも開放的になって楽しめるので好き
昔は「休日=遊ぶ日」でしたが、最近は「休日=休む日」
若い時は、休みの日は家に居るのがもったいなくて
ずーっと遠出して遊びまくってましたが、たまに休まないとダメですね・・・
身体は正直だわ
でも、響き的には日曜日も好きかな
タイトル&冒頭の話に戻りますが・・・
日曜日に朝からパン作りをするって、なんかステキ
憧れるわ~~~~~ぁ
そんな憧れの休日を過ごすお方が我が家にはおります。
スイートブール
旦那さま作
手打ちうどんに続き、パン作りにも目覚めました
フランスパン風
レーズンを発酵させて、「天然酵母」づくりからはじめちゃった酵母パン
表面がちょっと硬めですが、薄くカットしてトーストすると
サクサクで美味しいかも
極めつけはコチラ
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これ、なんだかわかります?
昨年の我が家の畑で収穫された小豆(あずき)
よく口にするものですが、この状態になってるのってはじめて見ました
中には見覚えのある粒々が連なっています。
小豆でパンと言えばコレでしょ
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プチプチと表面から出ているので、豆パンかと思いきや・・・
あんぱん
ちなみにパン生地はこれも天然酵母パンです
甘すぎず、サッパリ&しっとりの餡と、ほんのり香りの広がる酵母パンが
うまっ!!!
小豆なんて、植えてどぉすんのと思っていましたが
こんな結果が待っているのなら、今年もたくさん植えてくださいな~
家の中が、小麦のいい~香りになる日曜日・・・セレブでしょ~
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