不可能への挑戦?義母が勝手に10日に親戚25名を招待した。 | タイの海辺の田舎町でスローライフ

タイの海辺の田舎町でスローライフ

タイで35年間暮らしている元バックパッカー。6
年半前にバンコクのカオサンとシーロムで17年間続けてきた「竹亭」を閉め、タイ南部の海辺の田舎町プラチュアップキリカンで再起を賭けてタイ妻と日本料理店「富士山」を開店しました。毎日全力奮闘中。

昨日も一日中

動いていました。

 

開店を控えて

しなければならないことが山盛りです。

 

一番遅れているのは

相変わらず内装工事で

2日連続職人さんが仕事に来ていません。

 

他の現場に

行っているらしい。。。

 

キッチンの水回りも

ガスもまだ出来ていません。

 

それなのに、

 

それなのに。。。

 

お世話になっている義母から

10日(日)に

親戚25名を招待したから

頼むと言われました。

 

絶句しました。

 

正式開店ではなく

一般のお客は入れずに

予約の親戚25名だけに

食事を用意してくれという

リクエストです。

 

工事が進んでいないのは

義母も知っているのに

勝手に招待しないでくれ!

と、心の中で叫びました。

 

カレンダーを見ると

ため息が出ます。

 

後1週間しかない。

ガスも水もまだない。

 

でも、やるしかない。

 

工事を再度急がして

一階だけでも

親戚が座れるようにして

水道とガスも終わらせる。

 

それから何の用意もできていないキッチンを

セットアップして

25人前の料理とドリンクを用意する。

 

そんなことできるのだろうか。

でも、最善を尽くすしかない。

 

ああ、考えていたら

頭痛がしてきたので

とりあえず今夜は寝ます。

 

明日

明るくなってから

また考えます。。。

 

 

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