タイ人は頭が良いと思ったことありますか。 | タイの海辺の田舎町でスローライフ

タイの海辺の田舎町でスローライフ

タイで35年間暮らしている元バックパッカー。6
年半前にバンコクのカオサンとシーロムで17年間続けてきた「竹亭」を閉め、タイ南部の海辺の田舎町プラチュアップキリカンで再起を賭けてタイ妻と日本料理店「富士山」を開店しました。毎日全力奮闘中。


タイで暮らしたり
タイ人と接していて
タイ人は頭が良いと思ったことがありますか。


 私はよくあります。


 それはどんな時かと言うと、
彼らの常識や先入観にとらわれない
柔らかい発想や考え方に触れた時。


 今日もありました。


 富士山のキッチンは
建売のタウンハウスの駐車場を 
改装して作ってあります。


だからランチタイムは
屋根に4月の猛暑期の
強烈な直射日光が当たるうえ
調理で火を使うから
耐えがたいほど暑くなります。


スタッフからは
何とかしてほしいと
言われていたけど
扇風機の設置くらいしか思いつきません。


ところが昨日
あるスタッフに言われました。


「屋根にスプリンクラーを設置してほしい」


確かにそれは使えそうです。


別の場所で見たことあるけど
屋根に水を撒けば
屋根の下の温度は下がります。


私は良いアイデアだと思い
早速、段取りを考え始めます。


スプリンクラーを
設置してくれる業者を
どうやって見つけよう。


費用はどの位かかるだろう。


すると彼は言いました。


自分でやります。
そして
園芸用の水撒き器を買ってきて
店にあった壊れた箒の柄に取り付け
穴空きレンガに立て
ホースをつないだら完成。


試しに水を撒いてみると
キッチンの温度は
たちまち下がりました。


計った訳ではないけど
体感温度40度が
32度になった感じで
ぐっと過ごしやすくなりました。


かかった費用は
園芸用の水撒き器
35バーツ(約108円)のみ。


私は
業者を探して丸投げすることしか
思いつかなかったのに
彼は自分でやるには
どうすればいいかと
考え工夫して
格安で結果を出しました。


彼は中学校しか出ていないけど
知恵があります。
頭良いなと感心しました👍


彼の
なるべくお金を使わずに
ある物を組み合わせて
自分で作ってしまう柔軟な発想力を
見習わなければと
思った次第です。


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