旬の食材

久しぶりのブログです

こんばんは

今日はタブラで旬の食材を仕入れて食べ比べをしました

旬の食材とはこれ

岩手県の市別２種と北海道の牡蠣です

サイズもＭ～３Ｌまで

どれがどの調理法に向いているかなど食べ比べて考えました

それにしてもデカい笑

１２月から牡蠣始めますので乞うご期待