◆元祖スモークめんたい◆￥1,600 
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辛子めんたいは、原卵をタレに漬込み
熟成させます。その際、他店にはない
ジャズ,ソウル,ブルース を効かせて
味の深み、粒感を増すことが出来ました。
それが、博多Jazzめん です。
その極上の音楽などについて書いてます。
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注）めんたいが、お嫌いな方はご遠慮下さい。
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食欲の秋といえば・・・
家呑みするなら、スモークめんたい！ということで、博多Jazzめんです！
「食欲の秋！」つうことで、新米を求めてぶらぶら長崎へ。棚田米、新米！の看板を見つけてつらつら向かう。山の中へ少し入ると、向こうにばあちゃんが山に向かう姿!? 「いくつになっても頑張りよんしゃーね！」と思っとったら、このばあちゃん微動だにしない。近くによって見ると、「な、な、なに！コレ人形やないか！」騙されてしもうた。しかも、こんな人形が何十体も・・・。
しかし、背中の曲がり具合といい、足の出し方といいよくできたもんやね。おいしゃんも少々感動だった。
