北海道 三千櫻酒造 三千櫻 愛山60 純米ひやおろし！
北海道 三千櫻
純米ひやおろし
北海道の三千櫻酒造さんより一番人気の愛山60の純米ひやおろし！
愛山のキュートな甘味に加えて旨みもしっかり。
冷酒はもちろんお燗にしてもこれまた美味い。
さて、今日のおつまみ！
豊洲からは鰹、ほうぼう、鯖、タコが入荷。
鮮魚刺身は信州サーモン、信濃ユキマスなど充実しているのでぜひ盛り合わせで。
サーモンカマ塩焼き、カツオの炙り 葱塩レモン、ブリとポエムの辛し和え、タコと菜の花のかまぼこポン酢、カスべの煮つけ、牡蠣フライ、マグロの花椒チーズ焼きなども。
須賀川野菜も酒盗ポテトサラダを筆頭に充実の酒肴盛り合わせが大好評。
葉付き人参のかき揚げも香ばしさに甘みが引き立ち美味い。
砂肝の麻辣ニラ玉和えも大人気、コリコリ食感の砂肝とニラの香りが酒によく合う。
栃尾揚げの蕗味噌焼きも大人気。
たこの卵焼き、チーズと卵のガレットも大好評。
プリプリの鶏レバー塩焼きも。
今日は16時オープン、22時ラストオーダーでお待ちしています。