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神戸の金庫屋のバカ息子です😊
兵庫県神戸市中央区北長狭通にある、
『鯛白湯らーめん ○de▽ 三ノ宮店』さんへ
行って来ました。
2024年5月1日にオープンした、ラーメン店。
新大阪にある、○de▽(まるでさんかく)さんが
ついに神戸三宮へ進出。
鶏soba 座銀、麺's room神虎さんなどを
運営されている、銀の葡萄さんのグループ店。
注文は、店頭にある券売機で。
【オーダー・注文】
鯛清湯さらり+肉寿司セット 1,360円
鶏白湯とろり+肉寿司セット 1,360円
トッピング 燻製玉子 +200円
大盛り変更 +100円
(※あくまでも訪問時のメニューです。
訪問後に変更されている場合があります。)
鯛清湯さらりは、天然真鯛を使用した清湯スープ。
しっかり真鯛の風味が伝わって来るスープです。
牡蠣オイルで仕上げられているそうです。
鶏白湯とろりは、鶏白湯に天然真鯛をと水で
約8時間炊かれた濃厚スープ。
鶏白湯の後から、真鯛の風味が押し寄せて来ます。
肉寿司は、国産牛のブリスケの上に大根おろし、
特製のポン酢ダレ。
レアめに炙られたお肉が美味しい安定の一品。
新大阪にしか無かった、○de▽さんの神戸進出は
とても嬉しいです。
三宮にも座銀さんが出来るそうで、銀の葡萄さんの
グループの出店ラッシュに勢いを感じます。
ごちそうさまでした🙏
ウマウマ~♪
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