昨日は雨やったけど
今日は晴れた♪
土曜日
長く仲良くしてもらってるブロ友さんから
お届け物が！
箱を開けると
めっちゃいい香り♪
立派な文旦
文旦って初めて食べる♪
昨日、仕事から帰って来て
ノブのお昼ご飯を用意し
シャワーして
あたしはお昼ご飯を後回しで
手仕事
文旦の皮を捨てたらもったいない！
レシピも色々ある
６個の皮を全部むいて
こちらの果肉は４個分
手仕事しながらつまみ食い( ´艸｀)
「めっちゃ美味しい！」
「むいたでノブも食べてみ～」
「うん、懐かしい味がするなあ～ウマっ！」
（柑橘好きな癖にむくのが面倒で食べないタイプ）
むくのは大変なのに
食べるのはあっという間(;'∀')
ノブは
昨夜、夜勤から帰宅後も食べ
今朝も食べた。
「そんな好きやったんやなあ」
「うん、むいてくれてるから」
文旦マーマレードにチャレンジ
皮６個分と果肉をむいた３分の1ほど使って
砂糖はきび糖で
トーストにバターを塗ってマーマレードトッピング
めっちゃ美味しい！
癖になる
夜勤から帰宅後味見してもろた
「上手く出来たやん
味が馴染んだら、もっと美味しくなりそう♪」
めっちゃ一杯作れた！
来月、娘に会うから持ってたろ
息子は柑橘が苦手やった気が？
手間はかかったけど
チャレンジして良かった♪
皮だけでも作れるって
ほんと捨てたらもったいなかった！
ぶー子さん、ありがとうございました
マーマレード作りも楽しめました♪
ノブも大喜びでした( ´艸｀)
参考レシピ
種も使った。
（粘りやとろみに必要なペクチンは種に多く含まれてる）
レシピも色々あるなあ
今日の１曲♪
