毎年のことですが
鳥取・千代むすび酒造さんから
2月から4月にかけて
頒布会のお酒が5本届きます。
その最後の5本目が届きましたが
私たちが好きな
「強力米」を
使ったものだったので
早速、飲むことに。
そんな日の夕食です
沢庵納豆
納豆好きなので
酒の肴にも出しますが
いつもいつも同じで
ひきわり納豆に
ちょっと甘めな東京沢庵と
オクラを混ぜ込んだもの。
ミックスビーンズの
ポテトサラダ
この一品は
間に合わせの一品。
出来上がったおかずは
食卓の上に置いていきますが
何気に見たら
なんだか少ない気がしたので
慌ててジャガイモだけの
ポテトサラダを作り
ミックスビーンズを散らして
黒胡椒をガリガリ。
ベーコンと長芋炒め
ベーコンを炒めた後、
長芋とズッキーニを加えて
更に炒め
醤油をたらしてオシマイ。
長芋の食感が特に良いです。
たたき胡瓜
大蒜好きな
我が家のこととて、
大蒜一片をおろしたものも
まぶしてあります。
鮭の西京焼き
(京都一の傳)
ウドのキンピラ、木の芽
少し大きく
⇊
鮭の西京漬が美味しくて
強力米(ごうりきまい)のお酒が
すすんでしまいました。
届いた5本のお酒の中から
一番おいしいと思ったものに
投票すれば
一位を当てた方の中から
抽選で10名に
プレゼントがあります。
数年前に一度
当たったことがあり
その時には、珍しいお酒の
一升瓶が届きました。
プレゼントは届くまでの
お楽しみとありますが
今回も当てにいきたいと思います。
ポチッと宜しくお願いいたします。
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