【牡蠣とかぶのポタージュ】
最近、我が家でよく登場する一品。
先月の薬膳料理教室でも ご紹介させていただいた一品です♫
2月薬膳料理教室の様子です↓
牡蠣は、 血を養う事で、
精神を安定させ、
落ち込んだ気分や不眠を改善するのに役立つ食材。
ミネラルが豊富なので
海のミルクとも 呼ばれています。
ストレス緩和のためにも
しっかりと食べておきたい食材ですね！
美味しい〜の一言がうれしくて 今夜も作ってみました。笑笑
新生活がスタートする4月。
わくわく
嬉しい反面
慣れない環境に
ストレスも抱えがち。
今から コツコツ栄養補給をして
ストレスに負けない身体を
作っておきましょう(^^)。
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