身近な野菜、セロリの健康効果
 

 

 

いつでも手に入りやすいセロリの健康効果についてご紹介します。

 

 

 

●気持ちをリラックス
 

セロリには約４０種類もの豊富な香り成分が含まれており、
その中のアピインやセネリンには、イライラ解消や気持ちをリラックスさせる効果が期待できます。



●高血圧予防
 

セロリにはミネラルの一つであるカリウムが含まれています。

カリウムは過剰な塩分を排出してくれるため、
高血圧の予防になるほか、むくみの予防や筋肉の機能を正常に保つはたらきがあります。








●油と一緒に調理して吸収力をアップさせよう！
 

 

セロリに含まれているβ-カロテンは、油と一緒に調理することで吸収力がアップします。

セロリに含まれる栄養素は、熱に強く過熱により壊されにくいことが特徴です。 

 

また、βカロテンやビタミンEは油と一緒に摂取することで吸収力が上がると言われていますので、加熱調理がおすすめです。



●葉も茎も一緒に食べよう！
 

 

茎を食べるイメージがあるセロリですが、実は茎よりも葉に栄養があります。

 

 

 

 

 

 

 

セロリにはビタミンCやビタミンB群、ミネラル、食物繊維などが豊富に含まれています。 

 

 

そして、ビタミンやミネラルが新陳代謝を助けてくれたり、身体の粘膜や皮膚を強くして免疫力をUPしてくれます。 

 

 

また、食物繊維も豊富に含まれることから、おなかの調子を整える整腸作用や血糖値の急上昇を抑える効果も期待できます。

 

 

セロリで腸活活動をしていきましょう。

 

 

 

 

 

 

昔のドラマや映画には買い物の象徴として、買い物袋なんかによくセロリが顔を出していましたよね。

セロリとフランスパンが何かの象徴のように小道具として登場していましたっけ。

 

 

ビジュアル的にもポップなセロリ。見た目だけに終わらない＿＿＿結構いい仕事をしてくれるのです。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

 

 

 

築地に屋根付き5万人スタジアム、市場跡地の再開発　東京都が公表

 

 

 

 

スタジアム？東京ドームみたいなやつか？…高級ホテル……あぁ、のどかな築地の風景も壊されてしまうのでしょうね。

 

交通機関とかはどうするのでしょう・・・？今のところは日比谷線の築地駅しかないです。それもそんなに大きくはない。

 

インフラ整備されていないところにあれやこれや詰め込みで開いてしまうとまず周囲がゴタゴタになって様々な混乱を生んでしまうでしょうね。

なんでそんなに目を血走らせて再開発、再開発と合唱するのでしょうか。

 

そうすることで街としての風情も損ない、情緒がなくなっていくと思います。

そっとしておいて手を加えない方がいい場所もあるのに。