豆腐の水切り必要なし！「わかめと人参の白和え」

友達と遊びに行った中3姫。

「おやつにミスドでドーナツ食べたの」

「いいね～」

「あんまりお腹が空いてなかったから1個で良かったんだけど、なんかみんな2個頼むし～1個じゃ寂しいかなと思って2個頼んだ」

「そうなんだ・・・無理に頼まなくてもいいし、1個持ち帰りにしても良かったのに」

お皿に1個乗ってるだけは寂しいんだそう～でもしっかり食べてきたので、その日の夕飯は全然入らなかったです

 

 

 

今回は豆腐の水切りナシでつくる、簡単白和えです

わかめと人参の白和え by 140㎝わんたるママ

〈材料　4人分〉

木綿豆腐　　1丁（300ｇ）

わかめ(乾燥)　大さじ2

人参　　　　小1本

砂糖　　　　大さじ2

すりごま　　大さじ2

塩　　　　　小さじ1

醤油　　　　小さじ1/2

和風だしの素(顆粒)　小さじ1/2

 

 

 

人参は細切りにします。耐熱容器に入れてふんわりラップをし、電子レンジ600wで1分半加熱します。

 

 

 

 

木綿豆腐を崩してわかめを混ぜ合わせます。

 

 

 

 

わかめが少ししんなりしてきたら人参と調味料を混ぜ合わせて完成。

 

 

 

ポイント

レンジ加熱した後の人参は、しっかり水気を切ると味が薄まらずにすみます。

 

 

水切りナシなので簡単～パパッとつくれたので

また作ろうっと