皆さん、こんにちは。
検査部のHN:ももこです。
今回はしいたけ狩りについてお話しさせていただきます。
今回行ったところは今や珍しい原木栽培をされていました。
しいたけの栽培には、菌床栽培と原木栽培の2種類があるらしく、
原木栽培は時間と労力のかかる栽培だそうです。
1つの原木に沢山のしいたけがなっていて
大きさや形が様々でその中から自分の好みのものをいくつか収穫しました。
収穫した後は、溶岩プレートで焼きその場で頂くことが出来ました。
少し大袈裟かもしれませんが、
今まで食べたしいたけの中で1番美味しくとても感動しました。
初のしいたけ狩りでしたが、美味しすぎて
またすぐ狩りに行きたいです。
