おはようございます。

今日で楽しかった連休も終わってしまいますね。

明日から2日とはいえ、めちゃ1日1日が長く感じそうです。

 

ある日の夕飯です。

塩麹焼き。今回は柚子こしょうのチューブも加えて、香ばしくスパイシーに仕上げました。

その横には手切りのキャベツ(笑)

通常よりかなり太くなってもうた←

 

手前はサーモンのカルパッチョ。

きゅうり、黄パプリカ、サーモンを食べやすい大きさにカットして

オリーブオイル・酢・ハーブソルトで味を整えました。

 

今回の茶碗蒸しはかにかま、スナップえんどう、しいたけを入れて

一人分、ギリギリで作りました。

調味料はしいたけの茹で汁と白だしです。

実家からおしゃれな容器を持ってきわすれたので

そのうち調達したいと思います。

 

それでは明日からまた頑張りましょう(*´▽｀*)