和の夕食

こんにちは。

 

ご訪問いただきありがとうございます。

 

我が家の赤いボタンが咲きました。

 

 

 

 

今年は、3輪の花がつき、

 

全て開いて、美しい花姿を見せてくれました。

 

 

 

 

 

 

 

昨日の晩ごはんです。

 

ぶり大根を圧力釜で作りました。

 

 

 

 

ぶりも大根もとても軟らかく煮上がりました。

 

もう一皿、お魚です。

 

 

 

 

子持ちシシャモのフライです。

 

こちらはサクサクの食感です。

 

副菜にごぼうのきんぴらです。

 

 

 

 

人参とこんにゃくを一緒に入れています。

 

嵩増しになりますし、食感も豊かになります。

 

そしてもう一品、高菜のお漬物です。

 

 

 

 

畑で採れた高菜を漬けた高菜漬けをごま油で炒めています。

 

これで本当にご飯が進みます。

 

和食の献立の日は、体が喜んでいるような気がします。

 

美味しくいただきました。

 

ご馳走様でした。