今日は鳥見を終えてから池袋駅を経由するルートをとったので、池袋駅の東口側にある
「麺創房 無敵家」で食べることにしました。店の前に着くと飯時を外しているのに
やっぱり行列が・・・って、まあ、予想通りです。とりあえず列に並んで順番待ちです。
その間に店員さんが注文を取りに来たので無敵家らーめんニクタマ（１４００円）と
本丸味変更（０円）と生にんにく（５０円）を注文しました。
順番が来てカウンター席に案内されて少し経ってから出て来たのは
背脂が浮かんだ白濁豚骨スープに中太麺が入り、 チャーシュー、海苔、
ネギ、青菜、メンマ、味玉が乗った一杯と別皿の生にんにくでした。
スープはスープは程良くこってりでしつこくなく、醤油ダレもきいています。
麺は食べ応えがあり、スープの持ち上げも良好です。
にんにくも潰して入れると良い感じに旨味が増すのですが、全部は入れ過ぎでした（爆）。
この半分くらいで良かったみたいです（帰りににおいが・・・）。
チャーシューは肉厚で煮込んだままのノーマル、炙り、柚子胡椒添えの３種類で
それぞれ変化があり、食べ応えだけではない芸の細かさを感じます。
孤児天気には炙りが一番好きです。海苔はいくらか映え重視な感じですが、
そんなにコストカットしかような感じもありません。メンマは少し炙ってあり、
味玉はきっちり半熟です。青菜が見た目・味でアクセントになっています。
全体的には安定感抜群で安心して食べに来ることが出来る一杯だと思いました。
